 |
| وصفات صدور دجاج منال العالم |
وصفات صدور دجاج منال العالم
اليوم نقدم لكم مجموعة من وصفات صدور الدجاج لمنال العالم وهي مجموعة وصفات متنوعة ومميزة وسهلة ايضا نتمني ان تعجبكم
مكونات صدور الدجاج:
أربعة صدور دجاج مخلية.
ربع كوب من الأعشاب المفرومة.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
الملح والفلفل حسب رغبتك.
كيفية تحضير الدجاج:
يتم إحضار وعاء متوسط الحجم ، وتوضع فيه جميع مكونات توابل الدجاج.
توضع صدور الدجاج في المكونات السابقة ، وتخلط جيدًا.
ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
بعد ذلك يتم لف صدور الدجاج في ورق رقائق ، وإدخالها في الفرن.
اترك المكونات لمدة لا تقل عن ربع ساعة ، وبعد ذلك يتم الكشف عن ورقة احباط لضمان النضج.
اترك الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا ، ثم يخرج ويقدم مع الخبز أو المعكرونة.
صدور الدجاج مع البطاطا
صدور الدجاج بالبطاطا ، حيث سنقدم لك واحدة من أجمل الوصفات لثدي الدجاج ، وهي طريقتها مع البطاطا ، وكيفية تحضيرها كما يلي:
صدور الدجاج مع البطاطا
صدور الدجاج مع البطاطا
مكونات صدر دجاج البطاطا:
نصف كيلوغرام من صدر الدجاج.
ثلاثة فلفل أخضر.
اثنين من البصل.
اثنين من البطاطا المسلوقة.
ملعقة صغيرة من الملح.
فقط نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو.
نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب.
كيف لطهي الدجاج مع البطاطا:
يتم تحميص البصل المفروم بالزيت ، ثم يضاف الفلفل الأخضر.
حرك المكونات حتى تذبل ، ثم أضف الملح والتوابل وحرك.
البطاطس مهروسة ، ثم تتشكل كالأصابع.
توضع قطع صدور الدجاج في صينية ، ويتم تكديس البطاطس من الأعلى.
يتم وضع جميع التوابل والكاتشب ، ويتم خلط المكونات.
توضع طبقة من جبنة الموزاريلا في الأعلى ، وتوضع في الفرن.
اترك المكونات حتى تنضج ، اغمري الوجه ، ثم تقدم ساخنة.
صدور الدجاج مع الخضار
صدر دجاج بالخضار ، وسنقدم لك أيضًا طريقة أخرى لصنع الدجاج ، وهو صدور دجاج مع إضافة خضروات خاصة.
صدور الدجاج مع الخضار
صدور الدجاج مع الخضار
مكونات صدور الدجاج مع الخضار:
نصف كيلوغرام من صدر الدجاج.
حبات الجزرة اثنين.
اثنين من البصل.
واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة من الزنجبيل.
ثلاث فصوص ثوم.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من البهارات المختلطة.
نصف كوب ماء.
أحد البصل الأخضر.
كيفية عمل صدور الدجاج مع الخضار:
توضع مقلاة على النار ، وتضع الزيت فيها ، وتترك حتى تصبح ساخنة.
يضاف البصل المفروم والثوم ويقلب جيدا ، حتى يصبح طريا.
يضاف الفلفل الأخضر والبصل الأخضر والجزر ومكونات المزيج.
ثم يضاف قطع الدجاج المقطعة ، ويقلب ، ثم يضاف كل البهارات والتوابل.
أضف كمية الماء ، واترك المكونات حتى تصبح طرية وجافة من الماء.
توضع صدور الدجاج في الأطباق وتقدم ساخنة بجانب الخبز.
صدور الدجاج مع الصلصة
صدور الدجاج مع الصلصة
مكونات صدور الدجاج مع الصلصة:
أربعة صدور دجاج.
ملعقة من الملح.
ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
نصف كوب من المرق.
كوب من الكريما أو صلصة البشاميل.
ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم.
ملعقتان من عصير الليمون.
نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
كيفية جعل صدور الدجاج مع الصلصة:
نضع البصل في وعاء ونضيف إليه زيت الزيتون ونحرّك جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً
ثم تُضاف إليه قطع الدجاج ويُحرَّك المزيج حتى يصبح لونه أصفر.
يُضاف إكليل الجبل ومرق الدجاج والملح والفلفل ، ويُمزج المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
أضف الكريمة أو البشاميل وعصير الليمون وتخلط المكونات.
يُترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق إضافية ، حتى يصبح النسيج سميكًا.
توضع في أطباق التقديم ، تقدم ساخنة.
صدور دجاج كريمية
صدر دجاج كريمي ، وصفتنا التالية هي كيفية صنع صدور دجاج مع كريمة بيضاء ، وهي واحدة من أفضل وصفات الدجاج التي يمكنك تقديمها لعائلتك بجانب الخبز.
صدور دجاج كريمية
صدور دجاج كريمية
المكونات صدور الدجاج:
ثلاثة صدور دجاج.
كوب واحد من الدقيق.
نصف كوب من الزبدة.
ملعقتان من زيت الزيتون.
ربع كوب من جبنة البارميزان.
أحد حبات البصل.
قرنفل من الثوم المفروم.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
كوب من باسترامي.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من الكريم المكثف.
بقدونس مفروم.
كيفية عمل صدور دجاج بالكريمة:
يوضع الدقيق في وعاء ، يخلط مع الجبن والملح والفلفل ، ويخلط جيدًا.
بعد ذلك يتم إضافة صدور الدجاج إلى الخليط السابق ، وبعد ذلك يتم وضع الزيت على النار.
توضع قطع الدجاج في زيت الحماية ، ويقلب حتى تصبح ذهبية.