 |
| شوي صدور الدجاج بالمقلاة |
شوي صدور الدجاج بالمقلاة
شوي صدور الدجاج بالمقلاة : صدور الدجاج هذه سريعة وسهلة ولذيذة. من خلال "التحميص الشامل" ، يمكنك بسهولة مراقبة درجة الحرارة الداخلية. يضيف ترك الجلد الكثير من النكهة والرطوبة التي تشتد الحاجة إليها.
مكونات شوي صدور الدجاج بالمقلاة
- 4 1/2 صدر دجاج مخلية من العظم نصفين مع الجلد
- 1 رشة ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة (زعتر ، بقدونس ، إكليل الجبل)
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- نصف كوب من خل التفاح
- 4 ملاعق كبيرة زبدة باردة مقطعة إلى قطع صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة مرق دجاج (أو ماء) إذا لزم الأمر لتقليل الصلصة
خطوات شوي صدور الدجاج بالمقلاة
1) الخطوة 1
يتبل الدجاج على الجانبين بالملح والفلفل.
2) الخطوة 2
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة حتى تبدأ في الوميض. ضعي صدور الدجاج علي جانب الجلد في المقلاة لأسفل. رشي الأعشاب الطازجة. لا تترك الصدر حتى يحرق جانب الجلد ، 5 أو 6 دقائق. قلب الدجاج.
3) الخطوه 3
يُطهى حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 150 درجة فهرنهايت ، حوالي 5 دقائق. يُضاف الخل والزبدة إلى المقلاة مع الدجاج. رجّ المقلاة برفق حتى تذوب الزبدة وتصل درجة حرارة الدجاج الداخلية إلى 160 إلى 165 درجة فهرنهايت ، 2 إلى 3 دقائق أخرى. أضف القليل من مرق الدجاج أو الماء إذا احتجت الصلصة إلى التخفيف.
ملاحظة الطباخ لنجاح شوي صدور الدجاج بالمقلاة
لقد استخدمت خل التفاح هنا ، لكن أي خل حرفيًا سيعمل.
حقائق غذائية
لكل وجبة:
462.4 سعرة حرارية بروتين 45.1 جم 90٪ DV ؛ الكربوهيدرات 0.3 جم ؛ الدهون 30 جم 46 ٪ DV ؛ الكوليسترول 157.2 ملغ 52٪ القيمة اليومية ؛ الصوديوم 243.5 مجم 10٪ القيمة اليومية.
فيديو شوي صدور الدجاج بالمقلاة
فيديو شوي صدور الدجاج بالمقلاة
كلمات يبحث بها الاخرون عن شوي صدور الدجاج بالمقلاة
مدة شوي صدور الدجاج بالمقلاة
طريقة شوي الدجاج في مقلاة الشوي
شوي صدور الدجاج بالقلايه الهوائية
شوي الدجاج على الغاز
كيفية استخدام المقلاة ذات الوجهين
طريقة عمل صدور الدجاج
تحمير صدور الدجاج
طريقة شوي صدور الدجاج