 |
| طريقة طبخ بلح البحر المقشر |
طريقة طبخ بلح البحر المقشر
طريقة طبخ بلح البحر المقشر : بلح البحر من الاكلات الشهية الغنية بالقيم الغذائية العالية سوف نتعرف علي طريقةعمل شوربة بلح البحر يالبقدونس بخطوات سهلة وبسيطة نتمني ان تعجبكم .
مقاديرطريقة طبخ بلح البحر المقشر
بلح البحر - كيلوغرام مقشر
ثوم مقطّع إلى حلقات - 4 فصوص
بقدونس
ثوم معمّر
شرح طريقة طبخ بلح البحر المقشر
1- نظف بلح البحر جيداً حتى تتخلص من التربة.
2- ضعي بلح البحر في قدر واسكبي أكثر من ثلث كوب ماء.
3- أغلق القدر بعد دقيقة ستلاحظ تغيير لون بلح البحر المقشر.
4- أضف الثوم والبقدونس والثوم المعمر فوق القدر.
5- قلبي القدر بماعقةخشبيةواتركيةعليالنارلعدة دقائق قليلة حتي تظهر رائحة بلح البحر الجميلة أخرى.
6- أطفئ النار وقدم بلح البحر الي جانب الليمون وهو ساخن.
فوائد بلح البحر
بلح البحر هو جنس من الحيوانات يتبع فصيلة بلحيات البحر البحرية من رتبة بلحيات البحر. وهو كائن بحري رخوي يعيش في المناطق الساحلية. القوقعة مكونة من صمامين متطابقتان مجمعتان من الظهر برباط مطاط وبهذا يكون بلح البحر من الكائنات ذات الصمامين. يسمح بغلق القوقعة عضلتان يطلق عليهما الموصلات.
يحتوي بلح البحر على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم ، ومنها ما يلي:
الزنك: يساعد الزنك على التئام الجروح ومعالجة الكربوهيدرات والدهون والبروتينات في الطعام.
فيتامين ب 12: يساعد في وظائف المخ والجهاز العصبي ، ويلعب دورًا رئيسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء.
الحديد: وهو أساس تكوين خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ، وأي نقص في كمية الحديد يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم.
السيلينيوم: يلعب السيلينيوم دورًا رئيسيًا في الأجسام المضادة للأكسدة في الجسم.
أوميغا 3: بلح البحر من أغنى وأغنى المأكولات البحرية التي تحتوي على أوميغا 3 ، وهو الاسم الذي يطلق على نوع من الدهون الموجودة في المأكولات البحرية ، والتي لا يستطيع جسم الإنسان تصنيعها ، لذلك من الضروري الحصول عليها من خلال الطعام ، حيث إنها له فوائد عديدة منها أنه يحافظ على القلب ويقي منه ، ويقلل من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
طريقة بلح البحر التركي طريقة طبخ ثمار البحر المجمد شكل بلح البحر سلطة بلح البحر اين يوجد بلح البحر في مصر طريقة عمل اللوجز طريقة عمل الماسلز طريقة عمل Mussels طريقة عمل شوربة بلح البحر طريقة عمل البصر سلق بلح البحر طريقة عمل بلح البحر بالكريمة طريقة عمل قواقع البحر طريقة طبخ المحار المجمد