 |
| طريقة جديدة لعمل الفراخ بعد سلقها |
طريقة جديدة لعمل الفراخ بعد سلقها
طريقة جديدة لعمل الفراخ بعد سلقها : افكار مميزة وجديدة لعمل الفراخ بعد سلقها ببهلرات متميزة ومتعددة نتمني ان تعجبكم .
مقاديرطريقة جديدة لعمل الفراخ بعد سلقها
دجاجة وزنها كيلوغرام أو ٨ قطع دجاج منزوعة الجلد
٣ بصلات متوسطة الحجم
ورقتا غار
عود قرفة
ملعقتان صغيرتان ملح
٣ إلى ٤ فصوص ثوم
٣ رؤوس فليفلة حمراء حريفة شطة، مفرومة
رأس فليفلة خضراء حلو، مفروم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا حمراء حريفة
ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
٣ ملاعق طعام زيت
٣ إلى ٤ حبات كبش قرنفل
ربع كوب من صلصة الصويا
ملعقتا طعام من عصير الليمون
تحضير طريقة جديدة لعمل الفراخ بعد سلقها
1) توضع الدجاجة في قدر وتضاف إليها بصلة مقطعة إلى أربع، وورقة غار، وعود قرفة، وملح وملعقة طعام من صلصة الصويا. يسكب الماء فوق الدجاجة وتسلق على نار قوية ثم تزال الزفرة عند ظهورها.
2) تغطى القدر وتطهى الدجاجة حتى تنضج، ثم ترفع وتوضع جانباً.
3) تصفى المرقة ويحتفظ بها جانباً.
4) توضع البصلتان والثوم والبابريكا الحريفة والكزبرة في خلاط الطعام ويهرس الخليط جيداً.
5) يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى فيه البصل والفليفلة الحريفة والفليفلة الحلوة. يضاف خليط التوابل ومن ثم كبش القرنفل. توضع 6) قطع الدجاج في الصلصة لتتغلف بها جيداً.
7) يضاف كوب وربع الكوب من مرقة الدجاج إلى محتوى القدر، ومن ثم بقية صلصة الصويا وعصير الليمون. يحرك الخليط جيداً. 8)تغطى القدر وتترك على نار متوسطة لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة حتى يمتص الدجاج كل العصير.
9) يسكب الدجاج في وسط طبق التقديم ويوزع حوله الأرز. يزين الطبق بالفليفلة الحمراء المفرومة ناعماً ويقدم.
ملاحظة::
إذا كان هذا الطبق حريفاً كثيراً بالنسبة إليك، يمكن استعمال الفليفلة الحريفة قليلاً بدل الفليفلة الشطة.
كلمات يبحث بها الاخرون عن طريقة جديدة لعمل الفراخ بعد سلقها
خلطة تحمير الفراخ
طريقة عمل الفراخ المسلوقة للشيف نجلاء
تحمير الفراخ بالكاتشب
طريقة تحمير الفراخ المسلوقة في الزيت
طرق عمل الفراخ البيضاء
دجاج مسلوق متبل
طريقة تحمير الفراخ في الزيت
طريقة تحمير الفراخ بالدقيق
طريقة عمل الفراخ سليمة في الفرن
تحمير الفراخ تحت الشواية
ينفع اشوي فراخ بلدى
ازاى اشوى الفراخ في الفرن
تحمير الدجاج بالفرن
تحمير الفراخ بالعسل الاسود
نشفان الفراخ المشوية
طريقة تحمير الفراخ بالفيجيتار
طريقة تحمير الفراخ بالطماطم
طرق عمل الفراخ المقرمشة
طريقة عمل الفراخ بطريقة جديدة
طرق عمل جميع انواع الفراخ
طرق عمل الفراخ البانيه
طريقة جديدة لعمل الفراخ منتدى فتكات
طرق مختلفة لعمل الفراخ بالفرن
تتبيلة الدجاج بعد الطبخ
طريقة تحمير الدجاج في الفرن الكهربائي
كيف احمر الدجاج بالفرن بدون ماينشف
تحمير صدور الدجاج
كيفية حمس الدجاج