طريقة عمل العيش الفينو فى فرن البوتاجاز
شرح طريقة عمل العيش الفينو فى فرن البوتاجاز بخطوات سهلة وبسيطة لعمل عيش فينو في البيت .
مكونات طريقة عمل العيش الفينو فى فرن البوتاجاز
1 عبوة خميرة جافة نشطة
1 / 4 أكواب ماء دافئ
3 ملاعق كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملاعق طعام من الزيت
4 أكواب دقيق أبيض
خطوات طريقة عمل العيش الفينو فى فرن البوتاجاز
1- نذوب الخميرة ونصف ملعقة صغيرة من السكر في ماء دافئ .
2- اخفقي 3 ملاعق كبيرة من السكر والملح و 3 أكواب من الدقيق معًا .
3- نضع الزيت و خليط الخميرة, ويصب في خليط الطحين ونخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا حتي لا تلتصق .
4- اسكب كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
5- اعجن الخليط حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة لمدة 8-10 دقائق
6- نضعها في وعاء مدهون بالزيت ، ونغطيها ونتركها لمدة ساعتين ، وترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف الكمية .
7- نقسمها إلى نصفين على شكل رغيف ، ونضعها في صينية مستطيلة ، وتغطوها .
8- اتركه مرة أخرى حتى يتضاعف ساعتين.
9- ثم ندخل العجينة في فرن البوتاجاز على حرارة 375 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويصبح الخبز مجوفاً .
طريقة عمل العيش الفينو فى فرن البوتاجاز الطريقة الثانية
مكونات طريقة عمل العيش الفينو فى فرن البوتاجاز 2
كيلو دقيق
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة محسن خبز
4 ملاعق صغيرة خميرة فورية
4 ملاعق كبيرة زيت
ماء دافئ
خطوات طريقة عمل العيش الفينو فى فرن البوتاجاز 2
1- ضعي السكر والخميرة الفورية والمُحسن وبعض الماء الدافئ معًا لدقائق
2- نضع المزيج مع الدقيق ونبدأ بالعجن ونضيف الماء حسب احتياج العجين
3- بعد الانتهاء من العجن نضيف الزيت حتى لا يلتصق ويجب أن يكون العجين طري .
4- قسّمها إلى كرات وافرديها بالنشابة .
5- قم بلف القرص حتى يصبح أسطوانة او شكل العيش الفينو
6- رتبيها على صينية للخبز ورشيها بالسمسم والبذور السوداء حسب الرغبة ، ويمكنك دهنها بالبيض المخفوق لتحمير الوجه
فيديو طريقة عمل العيش الفينو فى فرن البوتاجاز
طريقة عمل العيش الفينو فى فرن البوتاجاز 3
المقادير
1- نص كيلو دقيق
2- 1 بيضه
3- 2 معلقه حليب بودرة
4- 2 معلقه خميرة
5- 1 معلقه سكر
6- معلقه صغيرة محسن خبز
7- رشة ملح
8- ماء دافئ
9- نص كوب زيت للعجن
طريقة التحضير
نقوم بعجن المقادير بطريقة جيدة حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها . ثم نقومى بتغطيتها وتركها لتخمر جيدا حوالى ساعة . ثم نقوم بتقطيعها الى كور صغيرة ثم فردها ولفها على شكل رول داخل صينية الخبز وقوم بدهن وجه العيش ببيضه مضوبة ثم نزينها بالسمسم او بحبة البركة . نقم بتركها حوالى ربع ساعة وفى ذلك الوقت نقوم بتسخين الفرن وبعد ان يرتاح العيش يتم وضعه بالفرن على درجة حرارة عالية حتى يتم النضج . ثم نخرجه من الفرن ونلفه بقوطة نظيفة وناشفة حتى يبقى طرى كما هو . وبالهنا والشفا …
كلمات يبحث بها الاخرون عن طريقة عمل العيش الفينو نجلاء الشرشابى
طريقة عمل العيش الفينو فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل العيش الفينو فى فرن البوتاجاز
اسهل طريقة لعمل الفينو
طريقة عمل العيش الفينو في المخابز
طريقة عمل العيش الفينو للشيف حسن
طريقة عمل العيش الفينو بدون لبن
ازاى اعمل العيش الفينو في البيت
طريقة عمل العيش الفينو الهش
طريقة عمل الفينو مثل المخابز
طريقة عمل الفينو منال العالم
طريقة عمل العيش الفينو بدون فرن
طريقة عمل الفينو فاطمة أبو حاتي
طريقة خبز الفينو بالصور
طريقة عمل خبز الفينو مثل المخابز
أسباب فشل العيش الفينو
وصفة عجينة الفينو
دهان وش الفينو
طريقة عمل العيش الكيزر بالصور فتكات
طريقة عمل العيش الكيزر في المنزل
طريقة عمل العيش الفينو للمدارس