الأرز البسمتي الاصفر فاطمة أبو حاتي

 

تارت الفلافل مها الصيعري

تارت الفلافل مها الصيعري

تارت الفلافل مها الصيعري : تارت الفلافل هي فكرة مميزة لعمل الفلافل في الفرن في صينية وهي طعمية مميزة ويقدم الي جانبها سلطة الزبادي وتؤكل بالخبز نقدمها بطريقتين .

مقادير تارت الفلافل مها الصيعري

2 كوب (300 جم) دقيق حمص.

بصلة كبيرة مقطعة 4 قطع.

4 فصوص ثوم كبيرة الحجم.

حزمة بقدونس طازجة مقطعة.

حزمة كزبرة طازجة مقطعة.

½ كوب (125 مل) زيت.

½ كوب (100 جم) حمص مسلوق.

¼ كوب (50 جم) سمسم.

3 بيضات متوسطة الحجم.

2 ملعقة كبيرة (25 جم) طحينة.

ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.

ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة مطحونة.

ملعقة صغيرة (5 جم) كمون مطحون.

ملح وفلفل أسود.

الصوص

كوب (200 جم) زبادي.

¼ كوب (50 جم) طحينة.

½ كوب (100 جم) حمص مسلوق.

2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.

ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.

2 فص ثوم مهروس.

ملعقة صغيرة (5 جم) نعناع مجفف مطحون.

رشة ملح.

طريقة تحضير تارت الفلافل مها الصيعري

1) لعمل تارت الفلافل سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2) نمزج مكونات تارت الفلافل من الطحين والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة والزيت والحمص المسلوق والبيض والبيكنج بودر والكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود في محضر الطعام ونمزج الخليط جيداً.
3) دهن صينية عمل تارت الفلافل بالطحينة  ، ثم انشر بذور السمسم ، ثم اسكب خليط الفلافل.
4) ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة ، حتى تنضج تارت الفلافل.
5) نخرج تارت الفلافل من الفرن ونحولها إلى طبق تقديم.
6) ضعي الزبادي والطحينة وعصير الليمون والثوم والزيت والملح والنعناع في وعاء كبير واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
9) تُسكب الصلصة فوق تارت الفلافل ، ثم تُزين بالحمص المسلوق ، وتُقدّم على الإفطار.

الطريقة الثانية لعمل تارت الفلافل ابداع تونة

مقادير تارت الفلافل

 نضع  في الخلاط كلا من :كوب حليب سائل + 1/2 كوب زيت + 2 فص ثوم + 1/4 بصلة بيضاء + أقل من نصف حزمة بقدونس + أقل من نصف حزمة كزبرة + 3 بيضات + "ملح ، كمون ، كزبرة مجففة".

اخلطي المكونات جيدًا.

في طبق عميق ، ضعي  كوب ونصف من دقيق الحمص وملعقة كبيرة بيكنج باودر ، ثم اسكبي المزيج السابق عليه واخلطيهم جيدًا.

طريقة عمل صينية تارت الفلافل مها الصيعري

1-دهن صينية تارت الفلافل بالزيت ورشها بالسمسم.

2-نضع خليط الفلافل فيه وندخل الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى يصبح طرياً.

3-تُخرج من الفرن بعد الطهي وتترك لتبرد ، ثم تُقلب مع طبق التقديم.

4-تحضير صلصة الزبادي "علبة زبادي ، 2 طحينة ، فص ثوم مطحون ، ملح وفلفل أسود ، واخلطهم جيداً.

5-تُسكب صلصة الزبادي فوق تارت الفلافل وتقدم بالهنا.

 طريقة تشيز الفلافل كيكة الفلافل عالم حواء كيكة فلافل فلافل بدون بيض طريقة عمل صينية الطعمية بالفرن تارت مالح فروحة الامارات حمص بودر لقيمات بالحمص المطحون وصفات بطحين الحمص فوائد خبز الحمص تارت مالح تارت الفلافل فروحة تارت الفلافل 15 ثانية طريقة تارت الفلافل انستقرام تارت الفلافل افنان الجوهر طريقة تارت الفلافل بالحمص المعلب تارت الفلافل منال العالم تارت الفلافل _15 ثانية تارت الفلافل مها الصيعري

تعديل المقال