بسبوسة هند الفوزان
شرح طريقة عمل بسبوسة هند الفوزان باكثر من طريقة لعمل بسبوسة محشية بالقشطة وبسبوسة سادة هند الفوزان وكذلك بسبوسة بالشعيرية لهند الفوزان وبسبوسة السينامون بدون بيض سهلة لعمل بسبوسة ناجحة مثل بسبوسة الطازج الشهيرة ذات الطعم الرائع الالتزام بالمقادير هو سر نجاح البسبوسة .
بسبوسة هند الفوزان محشية بالقشطة
مقادير بسبوسة هند الفوزان المحشية
3 بيضات
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
نصف كوب من الزيت
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
نصف كوب من السكر
علبة من القشطة
كوب سميد
مكونات الحشوة
2 كوب من الماء
2 فنجان حليب باودر
فنجان من السكر
4 ملاعق كبيرة من النشا
4 حبات جبن كيري
طريقة عمل حشوة القشطة
تضاف المكونات جميعا ونقوم بتقليبها علي النار حتي يغلظ قوامها ثم نختمها بالقشطة الطازجة
طريقة عمل بسبوسة هند الفوزان المحشية بالقشطة
1- لعمل بسبوسة هند الفوزان يخفق البيض والسكر والفانيليا والمكونات السائلة مع بعضها في الخلاط .
2- يضاف السميد الي خليط البسبوسة السابق ونقوم بالمزج جيدا .
3- نضع نصف المقدار من الخليط ونخبزة حتي تحمر الاطراف. ثم نجهز الحشوة.
4- نضيف الحشوة مسبقة التحضير الي النصف المخبوز .
5- نضيف خليط السميد المتبقي فوق الحشوة ونضع الصينية في الرف الاخير من الفرن .
6- نقوم باشعال الشواية فقط حتي تمام الاستواء.
7- تخرج من النار حتي تهدأ ويمكن تزيينها باي نوع من المكسرات المفضلة لديكي وتقدم .
بسبوسة السينامون هند الفوزان بدون بيض
مقادير بسبوسة السينامون بدون بيض
- كوب من الحليب البودره
- نصف كوب من السكر
- كوب من السميد
- زيت ربع كوب
- نصف كوب من الماء
- ملعقه صغيره كاكاو باودر
- بيكنج باودر ملعقه صغيره
- دارسين او قرفة ملعقه صغيره
طريقة بسبوسة السينامون هند الفوزان بدون بيض
- نقوم بخلط جميع المكونات سويا جيده
- صبي المكونات في قالب مدهون بالطحينه
- قومي بخبز البسبوسه فى الفرن على درجه 180 درجه مئويه من اسفل ثم قومي بتحميرها من اعلى
- قومي بتصفيتها فورا بالشفاء بعد خروجها من الفرن
- لعمل الطبقه العلويه وتزينها بالجبن
مكونات الطبقه العلويه
- تسع حبات من الجبن الكيري
- ثلاثه ارباع كوب حليب مكثف محلي
- المكونات السابقه جيدا ثم غطي بها البسبوسه ثم ادخليها الفرن حتى تتماسك طبقه الجبن
- قومي بتزيينها برشة من القرفه وتقدم دافئه
مقادير بسبوسة الطازج هند الفوزان
- 1 كوب قشطة
- 1 كوب حليب بودرة.
- 1 كوب سكر.
- 2 كوب سميد.
- 1/3 كوب زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 كوب ماء.
معيار الكوب بالمكونات المذكورة سابقاً نفس حجم الكوب في كل المكونات.
طريقة عمل بسبوسة الطازج هند الفوزان
1- نخلط كل المكونات معاً وندهن صينية البسبوسة بطحينة خام سائلة.
2- نصب خليط البسبوسة بها ويساوى السطح.
3- تزين حسب الرغبة وتخبز بفرن سابق التسخين متوسط الحرارة حتى تنضج وتتحمر قليلاً.
4- بعد أن تنضج البسبوسة تسقي بحليب مكثف محلى، وتغطى لمدة 5دقائق بالفويل وتقدم .
الطريقة الثانية لعمل بسبوسة الطازج هند الفوزان
 |
| الطريقة الثانية لعمل بسبوسة الطازج هند الفوزان |
مقادير بسبوسة الطازج هند الفوزان ط2
- كوب سميد
- كوب حليب بودره
- 3/4 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- ملعقه كبيره بيكنج بودر
- 2 قشطه
خطوات بسبوسة الطازج هند الفوزان ط2
- نضع جميع المقادير في وعاء ونقلب .
- ندهن صينيه بالزيت ونضع الخليط وممكن نزينها باللوز وممكن ساده
- تدخل الفرن من اسفل حتى تستوي
- ومن بعدها تحمر من اعلى
- ونكون مجهزين الصوص وهو عباره عن علبه حليب مبستر اي نوع (بوني / وادي فاطمه) مع فنجانين سكر على النار
- يغلي مرتين تقريباًويسكر عنه حتى يبرد
- اول ماتستوي البسبوسه وتخرج من الفرن وهي ساخنه يوضع عليها الصوص
بسبوسة هند الفوزانبسبوسة سادة هند الفوزانبسبوسة الطازج هند الفوزانبسبوسة أمي هند الفوزانالبسبوسة المحشية هند الفوزانبسبوسة عاديه هند الفوزانبسبوسة محشية هند الفوزانبسبوسه هند الفوزانهند الفوزان بسبوسةبسبوسة هند الفوزان بدون بيضبسبوسة بالقشطة هند الفوزانطريقة البسبوسة هند الفوزانبسبوسة بالشعيرية هند الفوزانبسبوسة محشية بالقشطة هند الفوزانبسبوسة عادية هند الفوزانبسبوسة هندهند الفوزان بسبوسه محشيهطريقة بسبوسة هند الفوزانبسبوسه محشيه هند الفوزانبسبوسة الشعيريه هند الفوزانهند الفوزان بسبوسة محشيةبسبوسة الكاسترد هند الفوزانبسبوسة هند الفوزان بالشعيريهكرات البسبوسه هند الفوزانهند الفوزان بسبوسهبسبوسة هند الفوزان المحشيهبسبوسه هندبسبوسة الجالكسي هند الفوزانبسبوسة امي هند الفوزانبسبوسة الكراميل هند الفوزانبسبوسة محشيه هند الفوزانبسبوسة الحليب المحموس هند الفوزانطريقة البسبوسه المحشيه هند الفوزانحشوة تونه هند الفوزانكاسترد هند الفوزانمسخن هند الفوزانهند الفوزانهند الفوزان البسبوسه المحشيهطريقة الكاسترد هند الفوزانبسبوسة السينابون هند الفوزانقدرة قادر هند الفوزانبسبوسة الطازج بالزباديبسبوسة الزعفران هند الفوزانبسبوسة القرفة هند الفوزانبيض هند الفوزانبسبوسة سينابون هند الفوزانبسبوسة هند الفوزان بالقرفهبسبوسة الفستق هند الفوزانهند الفوزان مسخنبسبوسة الطازج محشية بالقشطةبسبوسة محشية بدون بيضبسبوسة بالقشطة سهلة بدون بيض