 |
| تجربتي مع الزبادي اليوناني |
تجربتي مع الزبادي اليوناني
تجربتي مع الزبادي اليوناني للرجيم والصحة وانقاص الوزن : في تجربتي وجدت أن الزبادي اليوناني يقلل الجوع ويزيد الشبع ويؤخر الأكل اللاحق مقارنة باستهلاك الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين والمواد المغذية. لكن العلم أعمق من مجرد "إبقائك ممتلئًا". يحتوي الزبادي اليوناني ، بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين مثل لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب ومنتجات الألبان الأخرى ، على مواد كيميائية منتجة بشكل طبيعي تسمى حمض اللينوليك المترافق . تم العثور على هذه المجموعات الفائقة في حمض اللينوليك من الأحماض الدهنية المرتبطة مباشرة بتقليل الدهون في الجسم وإدارة الوزن على المدى الطويل والصحة. فقاعة! لا يقتصر دور الزبادي اليوناني على محاربة السمنة وارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين ، بل إن مادة CLA الموجودة في الزبادي اليوناني تعزز فقدان الوزن وتحافظ على مقاومة الأنسولين أيضًا .
لماذا يعتبر الزبادي اليوناني مفيدًا للرجيم او لفقدان الوزن
1) الزبادي اليوناني غني بالبروتين
سواء كنت تأكله كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية ، فإن الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة عالية من البروتين مقارنة بالزبادي العادي. لقد ثبت أنه يحسن التحكم في الشهية والشبع وينشطك. يتم الحصول على البروتين فقط في الجسم من خلال تناول الطعام والبروتين! يدعم البروتين وظائف في الجسم تتراوح من كتلة العضلات الهزيلة إلى إنتاج الأجسام المضادة والإنزيمات المضادة للأمراض [ R ]. يعد البروتين أيضًا أحد العناصر الغذائية الكبيرة الضرورية لعملية التمثيل الغذائي والنمو والوظائف الأخرى في الجسم ، والتي يحتاجها الجسم بكميات أكبر. اشبع الجوع ، واشعر بالشبع لفترة أطول ، وقلل من الإفراط في تناول الطعام ، وقدم مغذيات جيدة ونظيفة لجسمك مع الزبادي اليوناني المليء بالبروتين. ناهيك عن أن تناول وجبة الإفطار التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين يؤدي إلى انخفاض أكبر في الجوع مقارنة بتناول وجبة الإفطار التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات .
حقيقة ممتعة عن الزبادي اليوناني: في حصة واحدة بحجم 6 أونصات من الزبادي اليوناني ، ستحصل على 15-20 جرامًا من البروتين! هذه الكمية تعادل 2-3 أونصات من اللحم الصافي. يعتبر الزبادي اليوناني إضافة رائعة لأي نظام غذائي للمساعدة في إنقاص الوزن.
 |
| تجربتي مع الزبادي اليوناني 1 |
2) الزبادي اليوناني منخفض في الكربوهيدرات مما يجعلة مفيد للرجيم
لا توجد أسرار كبيرة وراء فوائد ونجاح أسلوب الحياة منخفض الكربوهيدرات.
مادة ذات صلة هل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات مناسب لك؟
الكربوهيدرات هي سكريات ونشويات ، غالبًا من الأطعمة المصنعة بشكل مفرط ، والتي يستخدمها الجسم كمصدر للطاقة. يعتبر الزبادي اليوناني طعامًا رائعًا إذا كنت تحاول إبقائه في الجانب السفلي وتبحث عن طعام مليء بالطاقة يجعلك تشعر بالصحة والامتلاء. يحتوي الزبادي اليوناني على ما يقرب من نصف كمية الكربوهيدرات مقابل الزبادي العادي (5-8 جم مقابل 13-17 جم لكل وجبة).
نصيحة للمحترفين: تجنب شراء الزبادي اليوناني الذي يحتوي على مواد حافظة ونكهات من النسخة الأصلية غير المنكهة. بدلاً من ذلك ، أضف الأشياء الجيدة الخاصة بك في المنزل - بذور الشيا ، بذور اليقطين ، التوت المجمد ، الفاكهة الطازجة ، بذور الكتان ، القرفة ، ستيفيا ، العسل ، الجرانولا ، إلخ.
 |
| تجربتي مع الزبادي اليوناني 2 |
3) الزبادي اليوناني يساعد في علاج الالتهابات مما يجعلة مفيد للصحة
يجد الكثير من الناس أن منتجات الألبان مرتبطة بشكل إيجابي بالاستجابات أو العمليات الالتهابية ، ومع ذلك ، ليس هذا هو الحال عندما يتعلق الأمر بالزبادي اليوناني. أثبتت الأبحاث بالفعل أن الزبادي اليوناني الذي يحتوي على سلالات بروبيوتيك من Lactobacillus يعزز في الواقع تكوين بيئة مرغوبة مضادة للالتهابات في نظام الدم. [ R ] قد تكون تأثيرات البروبيوتيك نتيجة لعمل الجسم ضد مسببات الأمراض المحتملة / الميكروبات الداخلية المؤيدة للالتهابات في الجهاز الهضمي. البطن الصحية تعني الجسم السليم بأكثر من طريقة.
 |
| تجربتي مع الزبادي اليوناني 3 |
4) الزبادي اليوناني هو بديل لمنتجات الألبان لحساسية اللاكتوز
انخفاض الكربوهيدرات وانخفاض مستويات اللاكتوز بشكل طبيعي؟ الآن هذه مباراة صنعت في الجنة! بالنسبة للأفراد الذين لا يتحملون اللاكتوز أو لديهم حساسية تجاه اللاكتوز ، يعتبر الزبادي اليوناني إضافة رائعة لجني الفوائد دون الآثار الجانبية السلبية لاستهلاك منتجات الألبان. . الزبادي اليوناني هو بديل سهل الهضم للحليب في محاولة للحصول على كميات كافية من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم وفيتامين د . يمكن أن يساعد الزبادي اليوناني في الواقع في تهدئة مشاكل الجهاز الهضمي غير المريحة التي يعاني منها العديد من الأفراد من استهلاك منتجات الألبان من خلال توفير نهج آمن وفعال من حيث التكلفة و "طبيعي" يضيف حاجزًا ضد العدوى الميكروبية مع تعزيز فقدان الوزن.
 |
| تجربتي مع الزبادي اليوناني 4 |
5) الزبادي اليوناني منخفض على مؤشر نسبة السكر في الدم
مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو نظام تصنيف عام يستخدم على نطاق واسع لتصنيف كيفية تأثير الأطعمة الكربوهيدراتية المختلفة على مستويات الجلوكوز في الدم . عادةً ما يتم هضم الرتبة 55 أو أقل ، ويتم امتصاصها واستقلابها بشكل أبطأ ، مما يؤدي إلى ارتفاع أبطأ في مستوى الجلوكوز في الدم + مستويات الأنسولين. الزبادي اليوناني يصنف على هذا المقياس (الذي يصل إلى 100) من 6 إلى 11 نقطة فقط !! هل ذكرنا أنه غذاء رائع للأفراد الذين قد يعانون من ارتفاع ضغط الدم و / أو يحاولون التحكم في مرض السكري وكذلك أولئك الذين يكافحون من أجل إنقاص الوزن الزائد غير المرغوب فيه؟ الخلاصة هي هذا ؛ الأطعمة المنخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم ، ستنتج كميات أقل من الجلوكوز والأنسولين في الدم ، مما يؤدي إلى تجنب زيادة الدهون في الجسم. لذلك ، يعتبر الزبادي اليوناني إضافة رائعة للمساعدة في إنقاص الوزن.
لطالما ارتبطت الأنظمة الغذائية البسيطة عالية الكربوهيدرات بخطر مقاومة الأنسولين وضعف التحكم في نسبة السكر في الدم. يؤدي عدم تناول الزبادي اليوناني بشكل منتظم إلى زيادة مقاومة الأنسولين وتطور الأمراض المزمنة ذات الصلة ، مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. تنص مؤسسة المؤشر الجلايسيمي على أن "الكربوهيدرات جزء أساسي من وجباتنا الغذائية ، ولكن لا يتم إنتاج جميع الأطعمة الكربوهيدراتية بالتساوي".
** رداً على تعليق على تحديد كيفية الزبادي اليوناني ومؤشر الأنسولين ** "قد لا يكون فرط أنسولين الدم مصدر قلق للزبادي لأنه على الرغم من أن مؤشر الأنسولين الخاص به أعلى من GI ، إلا أن مؤشر الأنسولين للزبادي يقع في نطاق الأنسولين قيم مؤشر للأطعمة غير الألبان منخفضة المؤشر الجلايسيمي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوجبات المختلطة التي تحتوي على بروتين الألبان تثير استجابات الأنسولين المشابهة لتلك الناتجة عن الوجبات المختلطة ذات التركيبة المماثلة التي تحتوي على بروتين غير ألبان. ونظرًا لأن GI للزبادي أقل من معظم الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات ، يمكن أن يؤدي استبدال الزبادي بمصادر أخرى للبروتين والكربوهيدرات إلى تقليل نسبة GI ونسبة السكر في الدم في النظام الغذائي ، ويتماشى مع الأنماط الغذائية الموصى بها ، والتي تشمل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات والأسماك والزيوت النباتية واللبن. " مصدر: ولفر TM. الزبادي هو غذاء منخفض نسبة السكر في الدم. J نوتر. 2017 ؛ 147 (7): 1462S-1467S.
6) الزبادي اليوناني يساعد في حركة الأمعاء الصحية
ماذا يخبرك برازك؟ يعاني معظم السكان الغربيين من حركات أمعاء غير سعيدة مثل الإسهال والانتفاخ وتقلصات المعدة والعديد من الأشياء الأخرى كنتيجة مباشرة لسوء التغذية ونقص استهلاك بكتيريا الأمعاء الصحية [ R ]. لقد ثبت أن الزبادي اليوناني مفيد للغاية في التخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي والأمعاء ويمكن استخدامه كأداة مفيدة وآمنة لإدارة هذه المشكلات. هل أصبت من قبل بالإمساك أو قلة الإخراج بعد تناول المضادات الحيوية؟ نعم - أراهن أن لديك! عندما ينصحك الطبيب بتناول مثل هذا الدواء ، تأكد من زيادة استهلاكك للبروبيوتيك / الزبادي اليوناني حتى تتمكن من الشعور بالراحة وبدلاً من تجربة الآثار الجانبية السلبية الأخرى! .
 |
| 5 تجربتي مع الزبادي اليوناني |
7) يساعد الزبادي اليوناني في تقليل آثار الحساسية الموسمية
البروبيوتيك هي طريقة جديدة لمكافحة الآثار الجانبية السلبية للحساسية الموسمية. الغلوبولين المناعي E (IgE) هو جسم مضاد تنتجه بشكل طبيعي للسفر في مجرى الدم الذي يحفز إطلاق مضادات الهيستامين. يمكنك معرفة ما إذا كان لديك مستويات عالية من IgE من خلال أعراض العيون المائية والعطس وسيلان الأنف. نظرًا لأن الزبادي اليوناني يحتوي على مستويات عالية من البكتيريا الجيدة ، فإنه يمكن أن يقلل بشكل كبير من هذه المستويات من IgE مما يؤدي إلى رد فعل أقل لمسببات الحساسية الموسمية .
 |
| 6 تجربتي مع الزبادي اليوناني |
8) الزبادي اليوناني غني بالكالسيوم
السر قد انتهى - يحتوي الزبادي اليوناني على أعلى تركيزات الكالسيوم القابل للامتصاص لكل وجبة! توفر حصة واحدة بحجم 6 أونصات من الزبادي اليوناني حوالي 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم. الكالسيوم عنصر غذائي أساسي ضروري طوال دورة الحياة ، وبينما نعتقد أننا نحصل على ما يكفي ... لا نفعل ذلك. تقدر مؤسسة هشاشة العظام الوطنية أن ما يقرب من 10 ملايين أمريكي يعانون بالفعل من هشاشة العظام و 34 مليونًا آخرين يعانون من انخفاض كثافة العظام [ R ]. يذهب الكالسيوم إلى أبعد من مجرد بناء عظام صحية والحفاظ عليها. يحتاج جسمك إلى الكالسيوم لتحريك عضلاتك ، وحمل الدم عبر الجسم بالكامل ، وقدرة الأعصاب على التواصل مع بعضها البعض ، وصولاً إلى إفراز الهرمونات والإنزيمات في كل وظيفة تقريبًا في الجسم.
 |
| 7 تجربتي مع الزبادي اليوناني |
9) الزبادي اليوناني غني بالبروبيوتيك ويساعد على تعزيز جهاز المناعة
بطن سعيد هو مفتاح الحياة السعيدة ، أليس كذلك؟ حسنًا ، أرسل قوات البكتيريا الجيدة (البروبيوتيك) لأن لديهم عدوى لمحاربتها وفقدان الوزن! يحتوي الزبادي اليوناني على مستويات عالية من البكتيريا الصحية التي يستخدمها الجهاز الهضمي لمحاربة مسببات الأمراض المسببة للأمراض ، وامتصاص العناصر الغذائية ، والحفاظ على قوة جسمك. أكثر أنواع البروبيوتيك شيوعًا هي Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophiles و Lactobacillus acidophilus و Bifidobacteria bifidum. يبدأ الجهاز الهضمي (GI) بالفم وينتهي في الأمعاء الغليظة التي تغطي مساحة كبيرة من الأرض! 14 إنه خط دفاعك الأول ضد العدوى والبقاء بصحة جيدة حتى تتمكن من معرفة سبب أهمية استكمال نمط حياتك بالبروبيوتيك. لذا ، أعتقد أن الادعاء صحيح ، البطن السعيدة تعني حياة صحية وسعيدة!
10) الزبادي اليوناني يساعد في علاج قرحة المعدة
بينما قمنا بتغطية العديد من الحجج القوية حول كيفية تأثير الزبادي اليوناني بشكل إيجابي على صحتك ومدى أهمية البدء في التنفيذ في نمط حياتك الحالي ، لدينا واحدة فقط نود أن تأخذها إلى المنزل. محاربة الآثار الجانبية المؤلمة والسلبية لقرحة المعدة وأمراض المعدة الأخرى. تعد بكتيريا الحلزونية البوابية من مسببات الأمراض الناجحة وهي مسؤولة عن ما يقرب من 90٪ من جميع قرحات المعدة.
في حين يتم علاجه بالمضادات الحيوية ومثبطات الأحماض ، فإن تناول الزبادي اليوناني بانتظام يقدم خصائص الشفاء للبكتيريا الصحية كطريقة طبيعية وأقل تكلفة لإبطاء نمو وتطور بكتيريا الملوية البوابية في الجسم. في حين أن الزبادي اليوناني ليس علاجًا لجميع هذه المشكلات ، إلا أنه مفيد في المساعدة في منع أو تهدئة الآثار الضارة للمضادات الحيوية ، وتعديل الاستجابة المناعية ، وحماية المعدة ، وتعزيز الصحة بشكل عام.