كيكة الليمون هند الفوزان

 

كيكة الليمون هند الفوزان
كيكة الليمون هند الفوزان


كيكة الليمون هند الفوزان

كيكة الليمون هند الفوزان : واحدة من الوصفات الناجحة جدا لهند الفوزان فهي كيكة متماسكة هشة طرية ,واتت هذة الكيكة بعد تجربتين لضبط المقادير بكل دقة لضمان نجاح كيكة الليمون , ولابد من اتباع مقادير تللك الكيكة بنفس المقادير بالضبط لضمان نجاح كيكة الليمون .


مقادير كيكة الليمون هند الفوزان

اولا المقادير الجافة وهي  يتم خلطها في وعاء معا :

اثنين وربع كوب دقيق

بيكنج باودر ملعقة صغيرة ونصف

رشة ملح

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

ثانيا مقادير تخلط في وعاء ثاني

3 بيضات كبار

ملعقة كبيرة فانيليا سائلة

بشر قشرة ليمونة كبيرة القشرة الخارجية فقط

كوب وربع سكر

يتم خلط مقادير الوعاء الثاني حتي يتكون لدينا مزيج كريمي مخفوق ثم نضيف لة  التالي :

75 جرام زبدة لينة غير مذابة .

ربع كوب عصير ليمون .

ثلاث ارباع كوب لبن .

ملاحظة لابد ان تكون المكونات السابقة في درجة حرارة الغرفة .

ملعقتين كبيرتين من بذور البوبي سيد .

خبز كيكة الليمون هند الفوزان بالفرن

تخبز الكيكة علي حرارة متوسطة من 160 الي 170 من اسفل وتوضع لمدة 45 دقيقة او حسب حجم القالب .

يتم اختبار استواء كيكة الليمون هند الفوزان بواسطة غرس عود في وسط القالب والتأكد من خروجة نظيفا .

لتغطية كيكة الليمون هند الفوزان

نصف كوب سكر باودر

ملعقتين كبيرتين حليب مركز نستلة

معلقتين كبيرتين حليب سائل

100 جرام جبنة كريمي

ملعقة صغيرة فانيليا

تخلط مكونات التزيين السابقة جيدا ويغطي بها كيكة الليمون هند الفوزان والتزيين يكون حسب الذوق .





تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-