تشيز كيك بدون بيض بدون فرن شام الاصيل

 

تشيز كيك  بدون بيض بدون فرن شام الاصيل 1

تشيز كيك  بدون بيض بدون فرن شام الاصيل 

تشيز كيك بدون بيض بدون فرن شام الاصيل : نقدم لكم تشيز كيك  بدون بيض بدون فرن شام الاصيل بطريقة سهلة جدا ومبسطة تسعدين بها اطفالك وافراد اسرتك وضيوفك وبطريقة احترافية واليكي طريقة تشيز كيك بشرح كتابي مفصل وفيديو يبين طريقة عمل تشيز كيك شام الاصيل 

مقادير تشيز كيك  بدون بيض بدون فرن شام الاصيل

٢٠٠جرام بسكوت سادة 

١٠٠جرام حليب مكثف

١٠٠جرام زبدة سائلة 

٥٠٠جرام كريمة خفق

ظرفين جيلى للزينة 

٦٠٠جرام جبنة كريمى 

٧٥جرام سكر ناعم 

كاس ونصف ماء ساخنة 

١٠٠جرام مربى فريز 

كيوى وفراولة للزينة 

تشيز كيك  بدون بيض بدون فرن شام الاصيل 2


طريقة عمل  تشيز كيك  بدون بيض بدون فرن شام الاصيل

١-نطحن البسكوت فى محضرة الطعام حتى يصبح ناعم 

٢-نضيف الي البسكوت الزبدة ونشغل محضرة الطعام على سرعة خفيفة حتى تمتزج الزبدة مع البسكوت جيدا.

٣-نفرغ البسكوت فى وعاء ونضيف اليه الحليب المكثف ونخلطهم جيدا.

٤-فى قالب تشيز كيك ذو قاعدة متحركة نفرد البسكوت فى القالب ونوزعه بشكل متساوى وسماكة واحدة ونضغطه جيدا باستخدام كاس ذو قاعدة مسطحة .

٥-ندخل قالب التشيز كيك الثلاجة حتى يجمد.

٦-نجهز حشوة التشيز كيك وذلك بضرب كريمة الخفق البارد بالمضرب الكهربائى ثم نضيف إليه السكر بالتدريج ونضيف عليه الجبنة ونخلطهم جيدا.

٧-نخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة ونرص على جوانبه الفواكه المقطعة لشرائح وفى المنتصف نقوم بصب حشوة الجبن والكريمة ونفردها بشكل متساوى وسماكة واحدة .

٨-ندخل قالب التشيز كيك الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى يجمد.

٩-نجهز الجيلى المغلى ونتركه يبرد حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة .

١٠- نخرج القالب من الفريزر ويوضع على وجهه الجيلى والمربى ونفرده جيدا.

١١- ندخل القالب الفريزر حتى يجمد الجيلى  جيدا ويكون جاهز على التقديم.

١٢- نخرج القالب ونفتح جوانبه ونزل قالب التشيزكيك على صحن التقديم حتى يسهل تقطيعه ونزين وجهه بالكريمه بالكيس الحلواني.

١٣- نقطع قالب التشيزكيك  ونقدمه وبالهناء والشفاء.

فيديو طريقة عمل تشيز كيك بدون بيض بدون فرن 



تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-