حلى التمر والشوفان بدون فرن علا طاشمان اطيب الوصفات
حلى التمر والشوفان بدون فرن علا طاشمان اطيب الوصفات : نقدم لكم حلى التمر والشوفان من غير فرن من حلويات العيد المميزه التي يمكن تقديمها للضيوف في العيد وصفه شهيه جدا تابعوا معنا في السطور التاليه طريقه تحضيرها بكل سهوله.
مقادير حلى التمر والشوفان بدون فرن علا طاشمان اطيب الوصفات
5 كاسات شوفان
كيلو وربع تمر
كاس فواكه مجففه
نصف كاس زبيب
نصف كاس بندق
نصف كاس جوز عين الجمل
نصف كاس سمسم
نصف كاس كاجو
نصف كاس عسل
200 جرام زبده
طريقة عمل حلى التمر والشوفان بدون فرن علا طاشمان اطيب الوصفات
١- نضع فى مقلاه على النار الشوفان ونستمر فى تقليبه حتى يبدا الشوفان ان يكتسب لون الذهبي ويحمص جيدا ونرفعها من على النار ونضعه في صحن خارجي ونقلبه مره اخرى .
٢- ننزل على الشوفان بالمطيبات الفواكه المجففه والزبيب والمكسرات المحمصه حسب الذوق الشخصي والسمسم الابيض المحمص ليعطي نكهه مميزه نقلبهم جيدا مع بعض .
٣- في طاسه على النار يذوب فيها الزبده ونضيف اليها نصف كاس من العسل ونقلبهم جيدا وننزل بهم على الشوفان ونستمر في التقليب جيدا .
٤- بالنسبه للتمر نضيف اليه الزبده وندخله الميكرويف لمده دقيقه واحده ثم نعجنهم جيدا ونضعهم للشوفان ونقلبهم جيدا باليد.
٥- للتشكيل هناك طريقتين اما فى صينيه مفروشه بورق الزبده نفرد فيها المزيج ونجعل سمكه متساوي وندخله الثلاجه لمده اربع ساعات حتى يجمد و يتماسك تماما .
٦- الطريقة الاخرى للتشكيل يتم تكوير مزيج التمر والشوفان على شكل كورات بمقاسات متساوية ونغطيها بالسمسم و ندحرجها ونلفها حتى يمسك السمسم بالكره جيدا وتصبح جاهزه للتقديم .
٧- نخرج الصينيه من الثلاجه ونقطعها بالحجم الذي تفضلينه ويقدم في الضيافات والمناسبات المختلفه.