حلى من كتاب النخبه سهل
حلى من كتاب النخبه سهل :مهنا اكثر من طريقة عمل حلي سهل وسريع اسطوانات البسكوت وحلي البف باستري وطريقة غمل التاوة القسيمية بشرح مميز نتمني ان تعجبكم .
اسطوانات البسكويت -حلى من كتاب النخبه سهل
المقادير
- 2 باكيت من بسكويت الشاي
- العمل الخلطه
- نصف كاس من الكاكاو
- ثلاث ارباع كاس من الحليب السائل
- ثلاث ارباع كاس من السكر
- نصف كوب من الزيت
طريقه اسطوانات البسكويت -حلى من كتاب النخبه سهل
- نخلط مقادير الخلطه ثم توضع على النار حتى تندمج وتسخن ثم ترفع عن النار ويجب عليها البسكويت المكسر وتحرك لحظه انا البسكوت مكسر وليس مفتته
- محضر الشريحه من القصدير ونضع مقدار من الخلطه داخلها ثلاثه على هيئه اسطوانه ثم توضع في الفريزر واذا حمدت فكك القصدير وتقطع الى حلقات وتقدم بالهنا والشفا
طريقه عمل التاوه او القصيميه - حلى من كتاب النخبه سهل
المقادير
- 2 كاس دقيق بر
- ملعقه من الحبه السوداء
- بياله من الزيت
- ذره ملح
- فنجان من السكر
- 2 ملعقه خميره فوريه
- كاس من الدقيق الابيض
- كاس اللبن
- بيضة
طريقه التاوه او القصيميه - حلى من كتاب النخبه سهل
- قومي بعجن المقادير ببعضها البعض واذا احتاجت المزيد من الماء ويضاف اليها اليها القليل حتى تتكون لديك عجينه متماسكه ثم تترك لمده ساعه حتى ترتاح
- تقطع كرات صغيره من العجينه ثم تفرد مثل المطازيز و يتم قليها في الزيت وملاحظات غمسها فى الزيت حتى تنتفخ وتحمر
- قومي باخراجها من الزيت واجمعها على ورق نشاف حتى تجفف من الزيت ثم تحل بالشيره وتقدم بالهناء والعافيه
اصابع البف باستري - حلى من كتاب النخبه سهل
مقادير
- باكيت عجينه من البف باستري تقطع كل شريحه الى ثلاث مستطيلات
مقادير الخلطه
- كاس من الحليب
- 2 ملعقه من النشا
- ثلاث ارباع
- بياله من السكر
- فانيليا
- بيضة واحده
طريقه اصابع البف باستري - حلى من كتاب النخبه سهل
- ترص المستطيلات العجينه في صينيه فرن مدهونه بالزيت ويتهم كل مستطيل منها بالبيض
- تدخل الى الفرن حتى تنضج وتحمر من الاعلى
- تجهز الخلطه وتوضع على النار حتى يغلظ قوامها
- يفتح كلهم مستطيل مثل الساندويتش و يوحشه بالخلطه وتصف فى صحن التقديم ثم يغطى الوجه بالسكر البودره