البطاطس الحلزونيه السبيرول ايه حبيب
البطاطس الحلزونية السبيرول ايه حبيب : سنقدم لك اليوم وصفه البطاطس الحلزونيه السيبرول وهي وصفه مبتكره لعمل البطاطس المحمره بطريقه جديده العمل عليها ممتع جدا وشيق وطعمها في نفس الوقت لذيذ جدا و شهي لنتعرف معا على طريقه اعداد البطاطس الحلزونية السيبرول بكل سهوله و فيديو يوضح لك طريقه عمل البطاطس الحلزونية السيبرول ايه حبيب بكل سهوله.
مقادير البطاطس الحلزونية السيبرول ايه حبيب
بطاطس اثنين كبار او ثلاثه متوسطين
3 ملعقه كبيره نشا
4 ملعقه كبيره حليب
بيضه واحده
ملح و فلفل اسود
نسخه الثوم : ربع ملعقه صغيره ثوم بودر.
نسخة الجبنه : نصف ملعقة كبيرة جبن مطحون ناعم .
النسخة الحاره : نضيف لها ربع ملعقه صغيره شطه.
طريقة عمل البطاطس الحلزونيه السيبرول ايه حبيب
١- نسلق البطاطس ونهرسها بالشوكه ونضيف عليها الاضافات الاخرى .
٢- نضيف للبطاطس النشا ورشه من الفلفل الاسود و نزود القليل من الحليب حتى تتماسك البطاطس ويكون قوامها ناعم جدا و رشه من بودره الثوم ونقلبه جيدا .
٣- ثم نضيف البيض ونخلطهم جيدا ونقسمها لثلاثة اقسام نجعل قسم منهم ساده وقسم اخر نزود عليها الجبن والثوم البودر و نخلطهم مع بعض.
٤- قسم اخر نضع عليه فلفل حار او شطه ورشه ملح الليمون ونمزجهم مع بعضهم.
٥- نضع المزيج في كيس ونشكله في الطاسه على شكل حلزوني ونقلبهم على النار متوسطه حتى تستوى و ياخذ لون ذهبى من كل الجهات وتصبح جاهزة لنصفيها من الزيت .
٦- نخرجها من الزيت على ورق مطبخ ليمتص الزيت الزائد و نرش عليها اي نكهه تفضلينها وتقدم بالهناء والشفاء مقدما.