اكواب الاوريو ايه حبيب
اكواب الاوريو ايه حبيب :نقدم لكم اكواب الاوريو من الذ الحلويات التي يمكن تجربتها اكواب الاوريو سهله جدا و طعمها رهيب و تحفه جدا و مظهرها فخم جدا و فاخر و بمكونات بسيطه جدا وغير معقده وسريعه وسهله بدون فرن لنعرف معا المقادير والطريقه.
مقادير اكواب الاوريو ايه حبيب
" الطبقه الاولى لاكواب الاوريو "
20 حبة بسكوت اوريو
4 ملعقه كبيره زبده سائله
" الطبقه الثانيه الكريميه لاكواب الاوريو "
لتر حليب
ثلاث ملاعق كبيره زبده
2 ملعقه كبيره ممسوحه دقيق
2 ملعقه كبيره ممسوحه نشا
نصف كوب 100 جرام سكر
100 جرام ثلثين كوب جبنه كريمي مثل كيري
ملعقه صغيره فانيليا
" الطبقه الثالثه الشوكولاته لاكواب الاوريو "
150 جرام شكولاته سائله
150 جرام قشطه
طريقه عمل اكواب الاوريو ايه حبيب
١- يتم تجهيز الطبقه السفليه للوصفه باضافه بسكويت الاوريو في المطحنه وطحنه جيدا حتى يصبح ناعم جدا.
٢- و عليه نقوم بتزويد الزبده حتى يكون مزيج الاوريو متماسك مع تقليبها جيدا مع البسكوت .
٣- في الاكواب المستخدمه في التقديم يتم توزيع طبقه بسكويت الاوريو في القاعدة بمقدار ملعقه كبيره من بسكويت الاوريو والزبده ونضغط عليها جيدا حتى تكون طبقه متماسكه .
٤- لتحضير الطبقه الثانيه في حله علي النار نضيف فيها الزبده حتى تذوب تماما و نزود عليها الدقيق والنشا مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام سميك وكريمي .
٥- يتم صب الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تختفى كل تكتلات الطحين ويكون قوامه خفيف .
٦- يتم تزويد السكر بمقدار معتدل حسب الرغبه و يتم إضافة الجبنه الكريمي عليها مع التقليب المستمر حتى تمام ذوبانها
٧- ويتم اضافه ملعقه كبيره من الفانيليا مع التقليب المستمر حتى يمتزج الخليط جيدا وعندما يبدا في الغليان يصبح قوامه سميك اكثر .
٨- يتم تقسيم خليط الكريمه لقسمين على القسم الاخر نضيف الاوريو المطحون مع التقليب وعندما يبرد يصبح المزيج متماسكا اكثر.
٩- يتم صب الكريمه بالاوريو على طبقه بسكويت الاوريو و ادخال الاكواب الثلاجه حتى تتماسك.
١٠- ثم نضع طبقه اخرى من الكريمه الساده ويمكن تزينها باستخدام الشوكولاته عن طريق تذويبها مع القشطه في الميكرويف او على حمام مائي ونقلبهم حتى يمتزجوا مع بعضهم جيدا.
١١- ونقوم بصب اخر طبقه من الشيكولاته الذائبه بالقشطة على وجه اكواب الاوريو .
١٢- في المنتصف نضع واحده اوريو للزينه وندخل الاكواب الثلاجه لمده ليله كامله حتى نحصل على نتيجه افضل ولذيذه جدا و كريميه ومتماسكه اكثر.