الأرز البسمتي الاصفر فاطمة أبو حاتي

 

طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية فاطمة ابو حاتى: الفراخ المشويه المسحبه احلى وصفه تتبيله فراخ مشويه تقدري تعمليها على احلى غداء وفي احلى عزومه ، وطعمه لا يمكن تخيله من شده الجمال اللي هتدوقيه كل من سوف يتناول الوصفه سوف يطلبها منك مره اخرى ، وتعتبر مغذيه ومفيده جدا وطعمها ولونها روعه و احلى واجمل بكثير من اكبر المطاعم  ،و هتتفوقي فى إعدادها على اكبر المطاعم ، ولن تحتاجي الى شرائها من الخارج مرة اخري.

مقادير تتبيلة الفراخ المشوية فاطمة ابو حاتي

فرخة مسحبة بدون عظم

للتتبيلة الفراخ المشوية 

كوب عصير بصل

 اثنين طماطم معصورة و متصفية

 ملعقه كبيره عسل

 نصف كوب عصير برتقال

 ربع كوب عصير ليمون

 ربع كوب خل ابيض

 ملعقه كبيره ثوم مفروم

 ملعقه صغيره كاتشب

البهارات للفراخ المشوية 

ملعقه كبيره ملح 

ملعقه صغيره فلفل اسود

 ملعقه صغيره السبع بهارات

 ملعقه صغيره بابريكا

 ملعقه صغيره بصل بودرة

ملعقه صغيره ثوم بودرة

 ملعقه صغيره زعتر

 ربع كوب زيت زيتون

طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية فاطمة ابو حاتي

• في وعاء عميق يتم اضافه عصير البصل والطماطم والكاتشب والليمون والبرتقال والخل والثوم والعسل والسبع بهارات والبابريكا والملح والفلفل والبصل البودره والثوم البودره وزيت الزيتون والزعتر ويتم خلطهم مع بعض جيدا.

• ويتم نقع الفراخ المسحبة بالتتبيلة ويتم تغطيتها بورق بلاستيك فل وادخلها الثلاجه لمده يوم او يومين.

• ويتم شويها على الجريل او الفحم او يمكن وضعها داخل الصينيه وادخلها الفرن على نار متوسطه حتى يتم استوائها من الداخل جيدا وفتح الشوايه عليها لتاخذ لون وتصبح جايزة للتقديم.

ملاحظات هامه لنجاح تتبيلة الفراخ المشوية فاطمة ابو حاتي

• اولا يجب تصفية البصل والطماطم جيدا من اي قشور لانها اذا تواجدت في التتبيله ستقوم بحرق الفراخ.

• يمكن استخدام فراخ بالعظم بدلا من المسحبه ولكن المسحبة تكون سهلة التسوية .

• يمكن استبدال زيت الزيتون بزيت نباتي عادي.

• تقدري تستخدمي اي نوع فراخ تفضلينه.

• تقدري تنقعي اكثر من فرخة في نفس التتبيلة.

• العسل يمكن استبداله بالسكر ولكنه يعطي طعم مميز و لون جميل للفراخ .

• يمكن استبدال البهارات باي نوع تفضلينه.

فيديو طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية فاطمة ابو حاتي

تعديل المقال