ورده الشام شام الاصيل
ورده الشام شام الاصيل : اليوم سنقدم لكم وصفه ورد الشام وهي في رمضان بتكون جدا طيبه هنقدم لكم الطريقه وهي بسيطه جدا و ستعجب ضيوفك وافراد اسرتك سوف تعجبكم باذن الله مع فيديو يوضح طريقه عمل ورده الشام شام الاصيل.
مقادير ورده الشام شام الاصيل
1 كوب طحين 135 جرام
1 كوب ماء 200 مللي
1 ملعقه كبيره فانيليا
2بيض
لابد في البدايه ان نحصل على قالب التشكيل ورده الشام وهو متوفر في كل متاجر مستلزمات الحلويات.
طريقة عمل ورده الشام شام الاصيل
° في الخلاط نضع البيض و كوب الماء و الطحين و رشه من الفانيليا البودر او السائله .
° ونشغل عليها الخلاط ونخلطهم جيدا ويصبح الخليط جاهز يمكن زياده كميه الطحين حسب احتياج العجينه .
° ثم نصيفى الخليط من خلال مصفاه حتى نتخلص من اى تكتلات.
° نضع الزيت الغزير على درجه حراره عاليه حتى يحمى ثم نهدى النار للوسط .
° يتم غمر قالب ورده الشام في الزيت الحامي ثم نزل به على خليط ورده الشام للنصف فقط .
° ثم نزل به في الزيت ليتحمر وياخذ لون ذهبي جميل .
° ثم نرفعها من الزيت على صحن عليه ورق مطبخ حتى تتشرب الزيت الزائد كله.
° نصل الى مرحله التقديم في طبق التقديم يتم رص وردة الشام وعليها رشه من دبس التمر و تصبح وردة الشام جاهزه للتقديم.