شاى البابلز ايه حبيب

 

شاى البابلز ايه حبيب 1


شاى البابلز ايه حبيب

شاى البابلزايه حبيب  : شاي البابلز (شاي الفقاعات) وهو مشروب تيواني من المشروبات الباردة يتكون في الاساس من الشاى ويمكن اضافه الفواكه او الحليب وتضاف كرات التابيوكا او فواكه هلاميه القابلة للمضغ لشاى البابلز ويسمى ايضا بشاى الرغوه مناسب جدا للصيف وتقديمات العزائم وحر الصيف ولنتعرف على طريقه اعداد شاى البابلزمع فيديو يشرح طريقه عمل شاى البابلز بالتفصيل.

شاى البابلز ايه حبيب 2


مقادير شاى البابلز ايه حبيب

"مقاديركرات  البوبا الاصليه"شاى البابلز 

كوب نشا تابيوكا 

ربع كوب سكر بني

 ثلث كوب ماء 

استخدمت نفس المقادير ب نشا الذره

 شاى البوبا

كيسين شاي 

حليب وسكر

 قهوه الدولجنا

 2 ملعقه صغيره قهوه

 2 ملعقه صغيره سكر

 2 ملعقه صغيره ماء

 حليب 

شاى البابلز ايه حبيب 3


" سلاش المانجو "شاى البابلز 

 كوب مكعبات مانجو مجمدة

 ما يكفي من الماء لخلطه

 نحليه بعسل نحل او سكر حسب الذوق

 " سلاش فراوله "شاى البابلز 

 كوب فراوله مجمده

 مايكفي من الماء لخلطه

 نحليه بعسل نحل او سكر حسب الذوق

شاى البابلز ايه حبيب 4


طريقة عمل شاى البابلز ايه حبيب

١- نضع السكر على الماء وندوبهم مع بعض على النار ونقلبهم جيدا وعندما يصل الى مرحله الغليان نزود عليه النشا ونقلبهم مع بعض حتى تتكون عجينه .

٢- ثم نرفعها من على النار ونعجنها باليد حتى تتلم العجينه ثم نشكلها على هيئه كرات البوبا صغيرة الحجم ونضعهم فى طبق فيه نشا .

٣- يتم سلق كرات البوبا فى حلة بها  ماء مغلى  على النار لمده 25 دقيقه ثم نصفي كره البوبا من خلال مصفاه ونغسلهم بالماء البارد  ونحليهم  بالسكر او العسل النحل ونقلبهم مع بعض.

٤-  هكذا تصبح كرات البوبا جاهزه لوضعها في اكواب التقديم و نضيف عليها اي نوع من المشروبات ونحليه بالسكر حسب الذوق.

٥-  نجهز مشروب القهوه بوضع كميات متساويه من السكر والقهوه والماء ونخفقهم جيدا وفي كوب موضوع به البوبا نصب الحليب ومزيج القهوه ويصبح جاهز للتقديم .

٤- يمكن اعداد اي نوع من الفاكهه المجمده بخلطها في الخلاط مع الماء ما يكفي لخلطها و يصب في الاكواب الموضوع بها كرات البوبا وتكون تجربه جديده وجميله ومسليه جدا.

فيديو طريقة عمل شاى البابلز ايه حبيب



تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-