تشيز كيك اللوتس ايه حبيب
تشيز كيك اللوتس ايه حبيب : تشيز كيك اللوتس التشيز كيك من الحلويات المنتشره بكثره حول العالم و مفضله لدي الجميع و اصولها اليونانيه وتقدم في الحفلات والمناسبات المميزه وتقدم كمصدر للطاقه لاحتوائها على عناصر غذائيه مفيده للجسم سوف نتعرف معا على الطريقه من خلال السطور الاتيه والفيديو الذي يوضح طريقه عمل تشيز كيك اللوتس ايه حبيب.
مقادير تشيز كيك اللوتس ايه حبيب
230 جرام بسكوت لوتس
200 جرام كريمه خفق
برطمان زبده لوتس
100 جرام زبدة
ثلاث ارباع كوب سكر فانيليا
200 جرام جبن كريمي
طريقه عمل تشيز كيك اللوتس ايه حبيب
° قومى بطحن بسكوت اللوتس فى محضره الطعام حتى يصبح ناعم .
° ثم قومى بزياده الزبده المذابه في المايكرويف ونخلطهم مع بعض حتى يصبح قوامها مثل الرمل المبلل.
° يتم اذاحه ربع كوب من البسكويت المطحون على جنب لاستخدامه في تزيين التشيز كيك في الاخير.
° نضع الخليط في قالب التشيزكيك ذو القعده المتحركه وافرديها جيدا بسماكه واحده ومن الممكن ادخلها الفرن لمده خمس دقائق حتى تتماسك طبقه البسكويت او يمكن ادخالها الثلاجه حتى تتماسك بسرعه.
° قومي بخفق كريمه الخفق السائله وتكون مثلجه نضربها بالمضرب بسرعه متوسطه حتى تتماسك الكريمه مع الحرص على عدم خفقها لمده طويله ثم ندخلها الثلاجه.
° حضري طبقة التشيز بوضع الكريم تشيز فى وعاء وعليه نصف زبده اللوتس و السكر البودر ونضربهم بالمضرب حتى تكون قوامها ناعم جدا .
° إسكبى عليها جزء من الكريمة المخفوقة على كريم تشيز وتقلبهم مع بعض جيدا.
° ثم افردى طبقة التشيز على طبقه البسكويت في القالب وندخلها الثلاجه على الاقل لمده اربع ساعات .
° للتزيين يستخدم صوص الكراميل و زبده اللوتس على الاطراف وفي المنتصف نرش عليها فتيات بسكوت مطحون وتصبح جاهزه لتقطيعها وتقديمها .