احلى صينية كنافه للعزومات هبه ابو الخير
احلى صينية كنافه للعزومات هبه ابو الخير : نقدم لكم احلي صينية كنافة للعزومات كنافه بالكريمه متغطيه بطبقة الكريمه بالفستق غيرت معنى وطعم الكنافه الحلو الى حلو بزياده جدا احلى كنافه بالكريمه ممكن تذوقيها في حياتك لنتعرف على طريقه عمل احلى صينية كنافه للعزومات هبة ابو الخير من خلال المقال التالي المرفق معه فيديو يوضح ويشرح طريقه عمل احلى صينيه كنافه للعزومات هبه ابو الخير
مقادير احلى صينية كنافه للعزومات هبة ابو الخير
" مقادير صينيه الكنافه بالكريمه والمكسرات "
( الشربات لصينية الكنافة )
كوب ماء 200 مللي
2 كوب سكر 400جرام
شريحه ليمون
(كريمه الدقيق )
2 كوب حليب 400مللى
ثلاث ملاعق كبيره دقيق 45 جرام
ربع كوب سكر 40جرام
ملعقه صغيره فانيليا 5جرام
ملعقه كبيره زبده 25 جرام
باكيت كريم شانتيه 45 جرام
( الكنافه )
400 جرام كنافه
2 ملعقه كبيره سكر بودر( اختياري )
كوب سمن مذاب بارد 200 جرام
للقاعدة فستق ( اختياري )
سمن لدهن الصينيه
طريقة عمل احلى صينية كنافه للعزومات هبة ابو الخير
°حضري شربات الكنافه بوضع الماء والسكر وشريحه الليمون في حله على النار واحرصي على عدم تقليبها حتى يذوب السكر و قلبيها من المنتصف فقط عندما يبدا بالغليان هدى النار واتركيها حتى تغلي لمده 10 دقائق ثم اغلقي النار واتركيها تبرد تماما ويصبح بدرجه حراره الغرفه.
° حضري كريمه الدقيق بمزج الحليب والدقيق والسكر والفانيليا فى حلة على النار وقلبي حتى يثقل قوامه ثم اغلقي النار ثم اضيفي ملعقه كبيره زبده حتى تذوب تماما ثم ضيفي بقيت الكريم شانتيه واخلطيهم جيدا بعد اغلاق النار وهكذا تكون الكريمه جاهزه.
° في طبق ضيفى الكنافه وقطعيها باصابعك نضيف عليها السكر البودر وافركيها جيدا حتى يتوزع السكر على الكنافه وليعطيها لون ذهبي جميل.
° وذودى عليها الزبده المذابه البارده ووزعيها جيدا مع الكنافه حتى تتشرب الكنافه الزبده جيدا .
° جهزى الصينيه وغلفيها بالسمنه من القاعده والجوانب ووزعي فيها حبات الفستق في القاعده ووزعى عليها نصف كميه الكنافه على الفسق وعلى الجوانب باستخدام كوب و اضغطى جيدا على الكنافه من القاعده والجوانب للتاكد من عدم خروج الحشوه.
° صبى الحشوه في منتصف الصينيه بعيدا عن الجوانب ووزعي عليها باقى كميه الكنافه حتى تغطيها جيدا و باستخدام كوب أضغطى عليها بخفه لتثبيتها ورشي على الوجه الزبده المذابه باستخدام فرشاة.
° اخبزى الكنافه في فرن مسخن مسبقا على درجه حراره 200 درجه حتى تكتسب اللون الذهبي من الجوانب ثم أخرجها من الفرن وعلى صينية اكبر اقلبى صينية الكنافه ثم دخليها الفرن مره اخرى حتى تاخذ لون ذهبى من تحت مثل فوق.
° وعند خروج الكنافه من الفرن اسقيها مباشره بالشربات بحركه دائريه واتركيها لمده 10 دقائق حتى تتشرب الشربات جيدا وتصبح الكنافه جاهزه للتقديم عندما تبرد تماما ويمكن تقديمها دافئه.