كنافة الفنجان منال العالم
كنافة الفنجان منال العالم : كنافة الفنجان الكنافة من الحلويات الشرقيه المشهوره حول العالم والتي يفضلها الجميع و يكثر تناولها خاصه بشهر رمضان ولها العديد من الطرق المستخدمة فى تحضيرها سنقدم لكى اليوم طريقه كنافه الفنجان منال العالم بشرح كتابى مفصل يوضح طريقه عمل كنافة الفنجان وفيديو يشرح طريقة عمل كنافة الفنجان منال العالم بالتفصيل .
مقادير كنافة الفنجان منال العالم
1 كوب جوز مجروش
1 ملعقه كبيره ماء الورد
1 ملعقه كبيره قرفه باكيت كنافة 500 جرام
1 كوب سمن مذاب
1 كوب سكر ناعم بودره
قشطه
قطره /شربات
جوز
طريقة عمل كنافة الفنجان منال العالم
° اخرجي باكيت الكنافه المثلج من الفريزر وضعيها على طاوله العمل حتى يفك ويتخلص من الثلج ويصبح لين وسهل العمل به.
° جهزي الحشو في طبق عميق ضعي فيه الجوز وماء الورد والقرفة و قلبي المواد لتختلط مع بعضها جيدا.
° سخني الفرن الى درجه حراره 180 درجه وجهزي الرف الشبكي في وسط الفرن .
° جهزي الصينيه ذات الحافه القصيره وبطنيها بورقه من الزبده.
° ضعي الكنافه في طبق عميق وعليه السكر والسمن المذاب وقلبى الكنافه باصابعك لتتشرب السمن جيدا.
° استخدمي فنجان قهوه متوسط الحجم او حسب حجم كره الكنافه التي تفضلين وبطني الفنجان بقطعه من ورق النايلون.
° خذي عدد من شعيرات الكنافه وضعيها في فنجان مع الضغط عليها لتكوين تجويف فيها لوضع الحشوة .
° ضعي مقدار ملعقه كبيره من خليط الجوز في وسط التجويف .
° إثنى شعيرات الكنافه على الحشوه وضيفى المزيد من الشعيرات على وجه الفنجان .
° واضغطي وجه الفنجان لتتماسك الكره تماما.
° اخرجى الكنافه من الفنجان وضعيها في الصينيه وكرري العمليه مع بقيه الكنافه و الحشوه.
° اخبزى كرات الكنافه لمده 25 دقيقه حتى تصبح ذهبيه اللون .
° فورا قومى باخراج صينيه الكنافه من الفرن ووزعي عليها القطر مباشر و هى ساخنة .
° انقلي كرات الكنافه بالجوز على طبق التقديم وزينى بالقشطه والجوز وقدمى الكنافه دافئه اوباردة .