أسهل وابسط تلات طرق لتخزين عصير البرتقال المركز
-الطريقه الاولى "عصير البرتقال والجزر المركز"
لتر عصير برتقال
حبتين جزر
برش ليمون وبرتقال
ثلاث كاسات سكر
نصف كاس عصير ليمون
-الطريقه الثانيه" عصير البرتقال المركز"
كاستين عصير برتقال
كاستين سكر
ربع كاس عصير الليمون
-الطريقه الثالثه" عصير البرتقال من غير سكر"
كاس عصير برتقال
كاس عصير مندلينا
ربع كاس عصير ليمون
طريقه عمل عصير البرتقال المركز بثلاث طرق سهله وبسيطه علا طاشمان اطيب الوصفات
الطريقه الاولى "عصير البرتقال والجزر المركز"
° يستخدم البرتقال البلدي ذات القشره الناعمه .
° نستخدم 5 كيلو من البرتقال ونصف كيلو من الليمون.
° نغسل الليمون والبرتقال جيدا ونصفيه من المياه ونتركه حتى ينشف تماما .
° نبشر قشر البرتقال والليمون حبه من كل نوع بعيدا عن الطبقه البيضاء.
° يستخدم حبتين من الجزر الوسط نقشرهم و نقطعهم وعليهم كاستين من المياه وبشر الليمون والبرتقال ونحركهم على البارد ونحط الحله على النار ونتركها حتى يستوي الجزر تماما اذا احتاجت مياه يمكن زيادتها.
° نحتاج لتر من عصير البرتقال ونخلطه في وعاء وعليه عصير حبتين من الليمون.
° نضع الجزر في الخلاط وعليه عصير البرتقال والليمون ونخلطهم جيدا.
° نصفى عصير البرتقال من خلال مصفاة ناعمه حتى نتاكد من عدم وجود اى قشور .
° نضع عليهم ثلاث كاسات من السكر ونقلبهم حتى يذوب السكر .
° نضع العصير على النار مع التقليب المستمر وعندما يظهر ريم علي وجه العصير نزيله وعليه نضع عصير الليمون ونتركه على نار هادئه لمده خمس دقائق.
الطريقه الثانيه "عصير البرتقال المركز"
° الطريقه الثانيه باستخدام 600 ملل من عصير الليمون وكستين من السكر ونقلبهم على النار مع الاستمرار في التحريك نزيل الريم باستمرار عند ظهوره على وجه العصيالعصير.
° نضع عصير الليمون ونقلبهم مع بعض جيدا ويكون جاهز للتخزين .
° وعند التقديم يتم تخفيفه بالمياه وعليه نضع مكعبات الثلج.
الطريقه الثالثه "عصير البرتقال بدون سكر"
° الطريقه الثالثه باستخدام كاس من عصير البرتقال و كاس من عصير المندلينا و ربع كاس من عصير الليمون نخزنه في الثلاجه وعند استخدامه يتم صب العصير في الاكواب مع مكعبات الثلج ويكون جاهز للتقديم .
° نسكب العصير في الاكياس وعندما يبرد نخزنه في الثلاجه لحين التقديم لاحقا.
عصير البرتقال الطبيعى من العصائر المميزه جدا والمفيده حيث ان تناول كوب من عصير البرتقال يوميا كفيل ان يعزز الجهاز المناعي و يعمل على الوقايه من الكثير من الامراض خاصه دور البرد في الشتاء والتقليل من ضغط الدم لاحتوائه على مضادات الاكسده المختلفه.
يساعد على التقليل من الاصابه بامراض القلب والاوعيه الدمويه كما يعمل على الوقايه من السرطان لاحتوائه على مضادات اكسده لها دور كبير في الحمايه من الجذور الحره التي تهاجم خلايا الجسم والمتسببه في الاصابه بالامراض السرطانيه.
يعمل عصير البرتقال الطبيعي على تنشيط الدوره الدمويه لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يساعد بدوره على بناء كريات الدم الحمراء بالجسم و تنشيط الدوره الدمويه بشكل عام مما ينظم عمليات وظائف اجهزه الجسم المختلفه.
ولعصير البرتقال العديد من الفوائد للشعر حيث يعمل على تقويته و منع تقصفه وزياده لمعانه ونعومته وحيويته.
يساعد عصير البرتقال على ترطيب البشره وتقليل التجاعيد وعلامات التقدم في السن ويساعد على التخلص من الجلد الميت و حبوب الشباب و يساعد على انتاج الكولاجين الطبيعي المهم البشره والحفاظ على نضارتها.
يعد عصير البرتقال مفيد جدا للسيدات الحوامل لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يحمي من تعرض الاجنه للتشوهات الخلقيه واحتوائه على الكالسيوم الذي يساعد على تكوين عظام الجنين والبوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم معدلات ضغط الدم للحللحوامل.
بعد ما تعرفنا على فوائد عصير البرتقال الطبيعى هيا بنا لنتعرف على طريقه اعداده في المنزل وتخزينه باكثر من طريقه