الأرز البسمتي الاصفر فاطمة أبو حاتي

 

طريقة بسبوسة لذيذة ومجربة

طريقة بسبوسة لذيذة ومجربة , بسبوسة هشة ولذيذة بالزبادي ,بسبوسة بالزبادي والبيض , بسبوية بالزبادي وجوز الهند ,  بسبوسة هشه بالزبادي عالم حواء ,بطريقة سهلة وبسيطة سوف نتعرف علي طريقة بسبوسة بالزبادي بطعم يجنن بمكونات سهلة وطريقة تحضير بسبطة نتمني ان تعجبكم .

مكونات طريقة بسبوسة لذيذة ومجربة

• السكر.
• سميد.
• طحين.
• جوزة الهند.
• زيت الذرة.
• زبادي.
• الفانيليا السائلة.
• بيكنج باودر.
• بيض.
• طحينة.
• شراب أو شربات.
• جوز الهند المبشور والفستق.

طريقة عمل طريقة بسبوسة لذيذة ومجربة

1. يتم رفع شبكة الفرن إلى المستوى المتوسط ​​للفرن ثم يتم ضبط الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
2. ثم نحضر صينية تأخذ شكل دائري وحجم 13 بوصة وأحرف غير عالية ، ثم توضع طبقة من علي القاع والاحرف .
3. في طبق زجاجي عميق ، ضعي كوبًا من السكر ، وكوبًا من السميد ، وكوبًا من الدقيق ، وجوز الهند المبشور ، وكوبًا من الزبادي ، والزيت ، والفانيليا السائلة وابدئي بالخلط جيدًا.
4. ثم نكمل باقي المكونات وهي البيكنج بودر والبيض ونستأنف الخلط الجيد حتى تذوب المكونات وخلطها مع السميد ويكون قوامها كريمي ناعم وسميك.
5. ثم نبدأ في وضع الخليط في الدرج المحضر مسبقاً مع ضرورة مساواة سطح البسبوسة وعمل البسبوسة في مستوى واحد وبسمك موحد.
6. ثم نضع الصينية في الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج تماما ، أي بعد مرور نصف ساعة من دخول الصينية إلى الفرن ، وبعد أن يتحول وجهها إلى اللون الذهبي يتم إخراجها من الفرن.
7. أثناء طهي البسبوسة تحضر الشربات وهي عبارة عن كوب ماء مع كوب سكر وعصير ليمون وفانيليا. ترفع كل هذه المكونات على النار مع التحريك حتى الغليان وتترك لتغلي لمدة خمس دقائق.
8. ثم نأخذ هذه الشربات ونضعها في صينية البسبوسة بعد اخراجها من الفرن مباشرة  ونزينها بجوز الهند المبشور والفستق الحلبي ، وبعد أن تبرد البسبوسة تمامًا يتم تقطيعها إلى مربعات.

تعديل المقال