كيف اسوي كرك بالمنزل

كيف تجعل الكرك في المنزل سؤالا يطرحه الكثير من النساء والرجال ، لأنهم رأوه على أحد مواقع التواصل الاجتماعي ، أو تذوقوه في مكان ما أثناء السفر ثم أرادوا تجربته في منازلهم ، وفي هذا المقال سنطلع عليه تحدث عن اصل شاي الكرك وفائدته الكبيرة وكيفية تحضيره هذا الشاي مصنوع في المنزل بمكونات بسيطة ومتاحة للجميع. عندما يسألك صديق لك ويقول لك كيف تصنع الكرك في المنزل ، ستكون سعيدًا جدًا لأنك قرأت هذا المقال وقمت بتطبيقه بيديك.

شاي كرك

شاي الكرك هو شاي حلو وحار يتميز برائحة عطرة. إنه أحد أنواع الشاي العديدة. تعود أصول هذا الشاي إلى المطبخ الهندي. ثم تم نقل شاي الكرك إلى الدول العربية عن طريق التجارة. هو شاي يضاف إليه العديد من النكهات العربية الأصيلة والمميزة مثل الهيل والقرفة والفلفل الأسود والقرنفل والزعفران والزنجبيل والشمر ، والأردن والإمارات وقطر واليمن والبحرين وفي اليمن يسمى شاي عدني.

فوائد شاي الكرك

شاي الكرك له فوائد صحية عديدة منها:

  1. يساعد شاي الكرك في خسارة دهون الجسم وفقدان الوزن.
  2. وهي غنية بالبروتينات ، بسبب إضافة الحليب إليها ، مما يجعلك تشعر بالشبع.
  3. يساعد هذا الشاي في تقليل عدد السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم من الأطعمة.
  4. كما أنه يحسن صحة القلب بسبب إضافة القرفة والشاي الأسود ، مما يساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  5. بالإضافة إلى أنه يخفض مستويات السكر في الدم ، لاحتوائه على الزنجبيل والقرفة.
  6. يحسن الهضم لاحتوائه على نكهات مفيدة مثل القرفة والهيل والقرنفل والفلفل الأسود التي تحارب البكتيريا وتمنع مشاكل الجهاز الهضمي.
  7. تقلل الغثيان خاصة عند إضافة الزنجبيل وهذا مفيد للحامل.

طريقة عمل شاي الكرك

المكونات:

  • كوب كبير من الماء (ماج).
  • ملعقتان كبيرتان من الشاي الأسود.
  • كوب حليب.
  • ملعقة صغيرة من الهيل.
  • فص ثوم.
  • ملعقة من الزعفران.
  • قطعة من الزنجبيل.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. نضع الماء في قدر على النار.
  2. ثم نضيف الشاي الأسود.
  3. ثم اتركها تغلي لمدة ربع ساعة وتخمر جيدًا.
  4. ثم نضيف إليها الحليب والسكر.
  5. ثم يضاف الهيل والزعفران والقرنفل والزنجبيل (إضافات حسب الذوق).
  6. اتركه يغلي على النار لمدة نصف ساعة.
  7. أخيرًا ، نسكب الشاي في أكواب الكرك ونقدمها ساخنة.

وهكذا تحدثنا عن شاي الكرك ، وبداية نشأته التي كانت في بلاد الهند ثم انتقلت بعد ذلك إلى الدول العربية عن طريق التجارة. التقليل من نسبة السكر المضاف إليه إذا كنت ترغب في صنعه في المنزل ، حتى تستفيد من فوائده الصحية دون المخاطرة بصحتك.