طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر

طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر

يوجد العديد من أنواع الملفوف أو الملفوف ، وهناك العديد من أنواع الأطعمة والمقبلات والسلطات التي يتم صنعها بأنواع مختلفة من الملفوف سواء الملفوف الأبيض أو الملفوف الأحمر ، ويحتوي الملفوف على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها. تعتبر سلطة الملفوف الأحمر مناسبة للرجيم وخسارة الوزن ، وذلك لأن الكرنب منخفض السعرات الحرارية ويزيد من معدلات الأيض والحرق في الجسم ، وتمتد فوائده إلى الجهاز الهضمي والجهاز المناعي وعلامات الشيخوخة وفوائد أخرى ، بالإضافة إلى اللون الأحمر. يمكن تحضير سلطة الملفوف بأكثر من طريقة بطرق مختلفة. الخضار والمكونات والخضروات التي توضع عليها. يمكن صنع الملفوف الأحمر من الذرة والمايونيز. يمكن صنعه ويمكن صنعه بالخل. يمكن صنعه بالزبادي ، بالإضافة إلى البرغل أو الخس أو دبس الرمان والقشدة والجبن وغيرها. تختلف طريقة عملها أيضًا من بلد إلى آخر. من أشهر طرق صنعها هي الطريقة التركية. تنتشر سلطة الملفوف الأحمر في العديد من دول أوروبا. كما تختلف البهارات التي تستخدم في صنع سلطة الملفوف ، ويتم صنع سلطة الملفوف الأحمر والأبيض بعدة طرق. عدد من المطاعم بالإضافة إلى أنواع أخرى من السلطات.

إقرئي أيضاً: طريقة عمل سلطة الملفوف.

طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر
طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر

طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر بالذرة

مقادير سلطة الملفوف الأحمر:

  • نصف حبة ملفوف أحمر مقطعة إلى قطع رفيعة.
  • نصف كوب ذرة.
  • قليل من الملح
  • رشة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • عصير ليمون.

طريقة تحضير الكرنب الأحمر بالذرة:

  • في وعاء ، ضعي الكرنب المفروم والذرة واخلطيهم جيداً.
  • ثم نضيف زيت الزيتون والخل والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون بالتدريج مع الاستمرار في الخلط.
  • توضع في الثلاجة وتقدم باردة.

طريقة عمل الملفوف الأحمر بالمايونيز والذرة

المكونات:

  • يُقطع الملفوف الأحمر إلى قطع رفيعة.
  • كوب ذرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • قليل من الملح
  • رشة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • عصير ليمون.
  • 2 قطعة جزر مبشور.

طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز والذرة:

تخلط جميع المكونات معًا جيدًا وتدريجيًا وتقدم على الفور.

طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر
طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر

طريقة عمل سلطة الكرنب الأحمر باللبن

المكونات:

  • علبة زبادي.
  • رأس ملفوف أحمر.
  • ملعقة كبيرة سكر أو عسل.
  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • 2 قطعة جزر مبشور.
  • قليل من الملح
  • رشة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير الكرنب الأحمر باللبن:

  • نقطع الملفوف الأحمر والجلد إلى شرائح طويلة ورفيعة.
  • نخلط باقي المكونات مع الكرنب ونحرك جيدا ونضيف زيت الزيتون ونضعه في الثلاجة ونقدمه باردا.

طريقة عمل سلطة الكرنب الأحمر بدبس الرمان

المكونات:

  • رأس ملفوف أحمر مقطّع إلى شرائح صغيرة.
  • نصف ملعقة دبس رمان.
  • قليل من الملح
  • رشة فلفل أسود.
  • ملعقة عصير ليمون
  • سحق الثوم.

طريقة عمل سلطة الكرنب الأحمر بدبس الرمان:

تخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً ويفضل تناولها باردة بوضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

طريقة عمل سلطة الكرنب الأحمر مع الخل للرجيم

المكونات:

  • رأس ملفوف أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.
  • 2 قطعة جزر مبشور.
  • نصف كوب بقدونس مفروم.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة زيت زيتون.

طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر مع الخل للرجيم:

  • اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا.
  • توضع في الثلاجة لتبرد وتقدم باردة.
طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر
طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر

طريقة عمل سلطة الكرنب الأحمر التركي مع الخس

المكونات:

  • كوب من الكرنب الأحمر المقطع.
  • كوب من الكرنب الأبيض المقطع.
  • صندوق الذرة.
  • يمكن الحمص.
  • علبة فاصوليا حمراء.
  • كوب شرائح الخس الرقيقة.
  • كوب شرائح جزر.
  • ثلث كوب من شرائح البصل.
  • عصير ليمون.
  • خل أبيض.
  • رشة ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير سلطة الملفوف التركي الأحمر مع الخس

اخلطي جميع المكونات معًا وقدميها باردة.

طريقة عمل تبولة الكرنب الأحمر مع البرغل

المكونات:

  • رأس ملفوف أحمر أو أبيض مقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً.
  • قطعتان من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 3 حبات ليمون معصورة ومبشورة.
  • ثلاثة أرباع كوب برغل ناعم.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم.
  • قليل من الملح
  • أوراق الكرنب الأحمر للتزيين.

طريقة تحضير تبولة الكرنب الأحمر مع البرغل:

  • نقوم بغسل البرغل وتصفيته ونتركه ليجف لمدة ساعة.
  • ثم نخلط جميع المكونات مع البرغل جيداً.
  • نضع ورقة من أوراق الكرنب الأحمر ونضع التبولة فوقها وتكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل سلطة الملفوف مثل كنتاكي فرايد تشيكن

المكونات:

  • كوب جزر مبشور.
  • ثلاثة أكواب من الملفوف.
  • – ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • قليل من الملح
  • رشة فلفل أسود.
  • نصف كوب مايونيز.
  • ملعقة عصير ليمون.

طريقة التحضير:

  • ضعي جميع المكونات في وعاء ما عدا الجزر والكرنب واخلطيهم معًا حتى تتجانس المكونات.
  • ثم نضيف الجزر والملفوف ونقلب المكونات جيداً ونضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد.

أضف تعليق