طريقة عمل كرات اللوتس

كيفية صنع كرات اللوتس

تعد كرات اللوتس من الأنواع الحديثة من الحلويات التي بدأت تنتشر بين الناس. إنها حلوى سهلة وسريعة التحضير وغالبا ما تؤكل باردة. عادة ما تضاف إليها الكريمة أو حليب نستله المكثف أو التمر أو الشعيرية. هناك العديد من الحلويات التي يمكن صنعها من خلال بسكويت اللوتس. وزبدة اللوتس. تتميز حلويات اللوتس بسرية تحضيرها ، حيث قد لا يستغرق صنع كرات اللوتس أكثر من 15 ثانية. نقدم أدناه بإذن الله أكثر من طريقة لعمل حلى كرات اللوتس.
إقرأ أيضاً: كيف تصنع كرات المكافآت.

كيفية صنع كرات اللوتس
كيفية صنع كرات اللوتس

كيفية صنع كرات اللوتس

مكونات كرة اللوتس:

  • 2 باكيت بسكويت سادة.
  • علبة قشطة.
  • علبة بسكويت محلى مكثف.
  • علبة بسكويت لوتس.
  • 2 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس.

طريقة تحضير كرات اللوتس:

  • في البداية ، نقوم بتفكيك بسكويت اللوتس والبسكويت العادي ونخلطهم معًا جيدًا.
  • ثم نضيف إليها الكريمة والحليب المكثف وزبدة اللوتس مع العجن جيداً.
  • بعد تجانس المكونات ، نقوم بتشكيلها على شكل كرات.
  • ثم نرش القليل من بسكويت اللوتس المطحون على الكرات ونسكب فوقه القليل من زبدة اللوتس ، ثم يصبح جاهزًا للتقديم بعد أن يبرد.

كرات اللوتس مع الشعيرية

المكونات:

  • نصف كيس شعيرية باكستانية مطحونة ناعماً.
  • ثلاثة أرباع كوب من بسكويت اللوتس المطحون (يمكنك استخدام البسكويت العادي).
  • كوب حليب بودرة مخمر.
  • ربع عود زبدة.
  • ثلاثة أرباع علبة حليب نستله المكثف المحلى أو أي نوع ، أو يمكنك صنعه في المنزل.
  • زبدة اللوتس المذابة.

طريقة تحضير كرات اللوتس بالشعيرية:

  • نذوب الزبدة أولاً على النار ، ثم نضيف الشعيرية الباكستانية ونقليها حتى تصبح حمراء اللون.
  • ثم أضيفي إليها الحليب الساخن ومعظم البسكويت المفتت والحليب المكثف وقلبي جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • ثم اتركيه ليبرد ثم قطعيه إلى كرات صغيرة.
  • تُلف الكرات في بعض بسكويت اللوتس المسحوق ثم تُسكب فوقها زبدة اللوتس المذابة.
  • ثم يصبح جاهزًا للتقديم ويقدم مع القهوة.

كرات اللوتس سهلة ولذيذة بالكاكاو

المكونات:

  • 1 علبة بسكويت سادة.
  • 1 علبة بسكويت دايجستيف.
  • 1 علبة بسكويت لوتس.
  • علبة ونصف قشطة.
  • نصف كوب حليب مكثف.
  • سائل كاكاو للتزيين.
  • زبدة اللوتس المذابة للتزيين.

طريقة تحضير كرات اللوتس السهلة بالكاكاو:

  • نقوم بطحن بسكويت دايجستيف والبسكويت العادي وكبيرة الحجم من بسكويت اللوتس ونخلطهم معًا.
  • نضيف زبدة اللوتس والقشدة إلى البسكويت المطحون مع الاستمرار في الخلط.
  • نطحن باقي بسكويت اللوتس.
  • نشكل خليط المكونات في كرات صغيرة متساوية الحجم ونغمسها في بسكويت اللوتس المسحوق.
  • توضع كرات اللوتس في الثلاجة حتى تبرد ، ثم يضاف إليها الكاكاو والحليب المكثف وزبدة اللوتس ثم تصب جاهزة للتقديم.
كيفية صنع كرات اللوتس
كيفية صنع كرات اللوتس

كرات اللوتس السهلة في 15 ثانية

المكونات:

  • 5 قطع بسكويت ضائع مطحون.
  • كيس من بسكويت الشاي المجروش.
  • علبة حامض.
  • كوب ونصف حليب ساخن.
  • زبدة اللوتس.

طريقة التحضير:

  • ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا.
  • تشكل العجينة إلى كرات صغيرة.
  • نضيف زبدة اللوتس إلى الكرات ويمكن أن نغمسها في القليل من بسكويت اللوتس المسحوق.
  • توضع كرات اللوتس في الثلاجة لتبرد وجاهزة للتقديم.

طريقة عمل كرات اللوتس بالتمر

المكونات:

  • كوب ونصف بسكويت لوتس مطحون.
  • كوب ونصف من بسكويت دايجستيف مطحون.
  • كوب معجون التمر.
  • 2 ملاعق كبيرة قشدة.
  • لتزيين زبدة اللوتس المذابة وبسكويت اللوتس المطحون.

طريقة تحضير كرات اللوتس بالتمر:

  • نقوم بسحق البسكويت وخلطه يدويًا ، ويفضل باستخدام محضر الطعام.
  • نضع البسكويت المسحوق في وعاء ونضيف معجون التمر والكريمة.
  • اعجن المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
  • نقطع العجين إلى كرات صغيرة ومتساوية.
  • نقوم بلف كرات اللوتس مع التمر في بسكويت اللوتس المسحوق.
  • ثم نسكب زبدة اللوتس المذابة على كرات اللوتس.
كيفية صنع كرات اللوتس
كيفية صنع كرات اللوتس

كيفية صنع حلى اللوتس

مكونات حلى اللوتس:

تنقسم مكونات حلوى اللوتس إلى ثلاثة مكونات ، وهي مكونات طبقة البسكويت ، ومكونات طبقة الكريمة ، ومكونات طبقة التزيين.

مكونات طبقة البسكويت:

  • 2 كوب بسكويت لوتس مطحون.
  • 2 كوب بسكويت سادة مطحون.
  • 100 جرام زبدة مذابة.

مكونات طبقة الكريم:

  • علبة حامض.
  • نصف كوب سكر.
  • كوب حليب بودرة.
  • 2 كوب زبادي منكه.
  • نصف كوب جبن كريمي.

مكونات الطبقات:

  • زبدة اللوتس.
  • بسكويت اللوتس المجروش.

طريقة تحضير حلى اللوتس:

  • لتحضير طبقة البسكويت ، اخلطي صوص اللوتس والبسكويت العادي والزبدة المذابة حتى تمتزج جيدًا.
  • ضعي البسكويت في الصينية (يفضل صينية تشيز كيك) ووزعيها بالتساوي.
  • ثم نخلط الحليب والسكر واللبن والقشدة والجبن في الخلاط الكهربائي ، ثم نوزعها بالتساوي على قاعدة البسكويت.
  • ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
  • ثم نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد.
  • ثم نضع طبقة من زبدة اللوتس وبسكويت اللوتس المطحون ونضع الصينية في الثلاجة لعدة ساعات ، ثم تصبح حلوى اللوتس جاهزة للتقديم.

أضف تعليق