طريقة عمل الكريب سالي فؤاد

طريقة عمل الكريب سالي فؤاد
طريقة عمل الكريب سالي فؤاد 

    طريقة عمل الكريب سالي فؤاد

    شرح طريقة عمل الكريب سالي فؤاد باكثر من طريقة بخطوات سهلة ومميزة من مطبخ الشيف فاطمة ابو حاتي .

    طريقة عمل الكريب الحادق سالي فؤاد 

    مقادير طريقة عمل الكريب الحادق سالي فؤاد 

    – كوب دقيق
    – بيضة
    – كوب لبن
    – رشة ملح
    – رشة فلفل أسود
    – زيت
    – جبنة فيتا
    – رشة زعتر
    – رشة كمون

    شرح طريقة عمل الكريب الحادق سالي فؤاد 

    – يخلط الدقيق والبيض والحليب والملح والفلفل في وعاء كبير ويخفق مع الخلاط اليدوي أو الشوكة حتى يتحول إلى خليط شبه سائل.
    – إحضار وعاء تيفال ورشيه بكمية من الزيت مع البخاخة ، ثم ضعي ملعقة كبيرة او مغرفة من سائل الكريب المحضر مسبقًا في الخطوة السابقة ، ووزعيه في الوعاء.
    – اترك الكريب على النار لمدة دقيقة ، ثم اقلبه على الجانب الآخر.
    نضع الحشوة على الكريب فوق النار ونخلط الجبن مع الزعتر والسمسم والكمون.
    – أغلق عجينة الكريب على بعضها البعض في شكل مثلث واتركها تحمر حتى تحصل على لون ذهبي.
    – وقلبها على الجانب الآخر ، حتى تحصل على لون ذهبي ، وكرر الأمر بالكمية التي تم تحضيرها.
    إذا كنت ترغب في عمل فطائر حلوة ، يمكنك استبدال الملح والفلفل الأسود بالفانيليا وملعقة صغيرة من السكر.

    قد يعجبكي كذلك : طريقة عمل الكريب منال العالم

    طريقة عمل الكريب العادي سالي فؤاد 

    مقادير طريقة عمل الكريب العادي سالي فؤاد 

    – طحين : كوب 
    – حليب : كوب ونصف 
    – البيض : 2 حبة 
    – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة 
    – ملح : ربع ملعقة صغيرة

    قد يهمك معرفة : ماهو بديل دبس الرمان

    شرح طريقة عمل الكريب العادي سالي فؤاد 

    1. اخلطي الدقيق مع الحليب والبيض والزيت.
    2. يضاف الملح ويخلط حتى يصبح العجين سائلا.
    3. سخني مقلاة على نار متوسطة ودهن  بالزبدة.
    4. أضف ملعقتين من عجينة الكريب إلى المقلاة واتركها لمدة 30 ثانية ، ثم اقلبها إلى الجانب الآخر لمدة 20 ثانية.
    5. أخرج الكريب من المقلاة وضعها على الطبق.
    6. تزين بالفواكه الجميلة بالكريمة أو العسل حسب الرغبة.

    قد يعجبكي : الكيكة اليابانية


    طريقة عمل الكريب بالتمر  سالي فؤاد 

    مقادير طريقة عمل الكريب بالتمر  سالي فؤاد 

    – معجون التمر : قالب 
    – القرفة : 50 gr (المطحونة) 
    – البيض : 4 حبات 
    – الماء : كوب
    – حليب مركز محلى : كوب 
    – سكر : ربع كوب 
    – ملح : رشّة 
    – الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
    – الزبدة : ملعقتان كبيرتان  
    – طحين : كوب ونصف
    – الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)

    خطوات طريقة عمل الكريب بالتمر  سالي فؤاد 

    1. لتحضير عجينة الكريب ، اخلط جميع المكونات مع خلاط كهربائي وابدأ في القلي بمقلاة غير لاصقة.
    2. معجون التمر أسطواني الشكل ويوضع في نهاية الكيك بعد التحضير. ثم يتم لفه بشكل أسطواني.
    3. بمجرد أن تنضج الكريب ، ضعها على طبق التقديم ، قطعها بالتساوي ورشها بالقرفة أو السكر.

    طريقة عمل الكريب بالفراخ سالي فؤاد 

    مقادير طريقة عمل الكريب بالفراخ سالي فؤاد 

    بيض- 2
    حليب- نصف كوب
    ماء- نصف كوب
    ملح- ربع ملعقة صغيرة
    زبدة مذوبة- ملعقتان كبيرتان
    صدر دجاج مقطع- 2
    فلفل أسود- رشة
    فلفل أبيض- رشة
    فطر مقطع- 3
    فليفلة- 2
    جبن موزاريلا مبشور-80 غرام
    بصل مفروم- 1
    كرك- ملعقة صغيرة

    شرح طريقة عمل الكريب بالفراخ سالي فؤاد

    1- لتحضير الكريب ، يخلط في وعاء من الدقيق والبيض والحليب والملح.
    2- أضف الماء والزبدة ، ثم اخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس.
    3- سخني مقلاة غير لاصقة على النار ، ثم صب ربع ملعقة من الخليط في المنتصف.
    4- قم بتجفيف الخليط بملعقة لتغطية المقلاة ثم اترك العجين حتى تظهر فقاعات على الوجه.
    5- اقلب العجينة حتى تنضج على الجانب الآخر ، ثم أعد الكرة إلى الكمية المتبقية.
    6- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي البصل والفطر ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
    7- أضيفي الدجاج والفليفلة ، ثم طهيها مع الملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والكركم.
    8- اتركي الخليط حتى ينضج ، ثم أضيفي الجبن وقلبي حتى يصبح الجميع متجانسين.
    9- ضعي القليل من الخليط على حافة الكريب ثم لفيه وقدمه مباشرة في رحلتك.

    طريقة عمل كريب النوتيلا  سالي فؤاد 

    مقادير طريقة عمل كريب النوتيلا  سالي فؤاد 

    – الزبدة : نصف ملعقة كبيرة 
    – طحين : نصف كوب (منخل) 
    – سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة 
    – ملح : ربع ملعقة صغيرة 
    – حليب : نصف كوب 
    – البيض : 1 حبة 
    – الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة 
    – شوكولاتة نيوتيلا : نصف كوب (للحشو) 
    – سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين) 

    شرح طريقة عمل كريب النوتيلا  سالي فؤاد 

    1. سخني مقلاة واسعة أو مقلاة كريب لمدة 10 دقائق.
    2. ذوبي الزبدة واتركيها لتبرد قليلاً.
    3. اخلطي الدقيق والسكر والملح في وعاء.
    4. يخلط البيض مع الحليب ثم يضاف الزبدة والفانيليا ويقلب.
    5. يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض والحليب والزبدة ويقلب حتى يصبح الخليط سائلاً وناعم.
    6. صب كمية من الخليط في مقلاة ساخنة واترك الكريب إلى البني على كلا الجانبين لمدة 30-60 ثانية.
    7. ضعي الكريب في طبق ودهن النوتيلا ولفيه على شكل لفائف ، وقدميه ساخناً مع قليل من السكر البودرة حسب الرغبة.