تارت الليمون ام وليد

 

تارت الليمون ام وليد
تارت الليمون ام وليد

تارت الليمون ام وليد

تارت الليمون ام وليد : تارت الليمون من الحلويات سهلة التحضير , تارت الليمون من حلويات المطبخ الغربي المميزة وتمتاز بانها محببة لكل افراد الاسرة كبار وصغار , معنا طريقة عمل تارت الليمون بخطوات سهلة وبسيطة نتمني ان تعجبكم .

مكونات تارت الليمون ام وليد:

– 1 ½ كوب طحين لكل الأغراض.

– ¼ كوب سكر أبيض.

– ¼ ملعقة صغيرة ملح.

– ½ كوب زبد بارد.

– 4 بيض.

– عصير وبشر 2 حبة ليمون.

مكونات حشو تارت الليمون ام وليد :

– ¼ كوب طحين.

– 1 ¼ كوب سكر.

– ¼ ملعقة صغيرة ملح.

– سكر بودرة للنثر.

تارت الليمون ام وليد
تارت الليمون ام وليد

طريقة عمل تارت الليمون ام وليد:

1- فى وعاء عميق، يسكب الطحين والسكر والملح ويخلط جيداً.

2- تضاف مكعبات الزبد إلى خليط الطحين، وتعجن بأطراف الأصابع حتى يختفى الزبد فى الطحين.

3- يفرد الخليط فى صينية كبيرة مربعة مغلفة بورق الفويل أو البرشمان المدهون بالزبد، ويضغط عليه براحة اليد.

4- فى فرن سبق تسخينه، يخبز التارت من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى.

طريقة عمل حشو تارت الليمون ام وليد :

1- تبشر قشرة الليمون، ويضاف إلى السكر فى وعاء عميق، ويقلبان معاً جيداً.

2- يضاف البيض إليه وتخفق المكونات جيداً.

3- ثم يضاف عصير الليمون إلى المكونات وتقلب جيداً. 

4- ويضاف الطحين والملح إلى المكونات بالتدريج مع الإستمرار فى الخفق.

5- يسكب المزيج على التارت الساخن، ويخبز من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتماسك مزيج الليمون.

6- تُخرج الصينية من الفرن، ويرفع التارت من أطراف ورق الفويل، ويترك حتى يبرد تماماً.

7- ينثر السكر البودرة على التارت، ويقطع ويقدم.

تارت الليمون ام وليد
تارت الليمون ام وليد