طريقة عمل خبز الشاورما منال العالم

 

طريقة عمل خبز الشاورما منال العالم

طريقة عمل خبز الشاورما منال العالم : خبز الشاورما خبز عربي سهل وسريع التحضير معنا طريقة عمل خبز الشاورما باكثر من طريقة وبخطوات سهلة وبسيطة بشرح كتابي واكثر من فيديو مميز .

مكونات خبز الشاورما منال العالم

  • ماء دافئ – كوبان
  • سكر – ملعقة صغيرة
  • الخميرة – خمس ملاعق صغيرة
  • طحين – ستة أكواب
  • ملح – ملعقتان صغيرتان
  • زيت الزيتون – ثلث كوب

تحضير خبز الشاورما منال العالم

1- الخطوة الاولي لعمل خبز الشاورما امزج كوبًا من الماء الدافئ مع ملعقة من السكر في وعاء متوسط الحجم.

2- نضيف الخميرة ثم يقلب جيدا لمدة 15 دقيقة.

3- نخلط الطحين بالملح ثم نضيف زيت الزيتون وخليط الماء والخميرة بالإضافة إلى الكوب المتبقي من الماء.

4- اخلطي المكونات جيدًا وافركيها بيديك حتى تتشكل عجينة متماسكة.

5- قسمي العجينة إلى 12 كرة ، غطيها ثم اتركيها لترتاح لمدة ساعتين.

6- قم بلف كل كرة بشوبك العجين ، ثم اخبزها في فرن مسخن مسبقًا.

خبز الشاورما منال العالم الطريقة الثانية

مكونات خبز الشاورما منال العالم الطريقة الثانية

  • كيلو دقيق
  • 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
  • 35 جرام سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف كوب زيت نباتي
  • نصف كوب ماء
  • قليل من الملح

طريقة صنع خبز الشاورما منال العالم الطريقة الثانية

1. اخلطي جميع المكونات معًا – باستثناء الدقيق – جيدًا حتى يكتمل القوام.

2. يضاف الدقيق ويعجن حتى تحصل على قوام العجين المناسب.

3. تترك العجينة لمدة نصف ساعة لترتاح.

4. قطع العجين ولفه بواسطة شوبك ، كما هو موضح في الفيديو.

5. نرفع العجينة على الصاج حتي يشقر من الجانبين .

فيديو طريقة عمل خبز الشاورما منال العالم