طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب

 

طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب
طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب

طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب

طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب : برجر الفراخ chicken burger من الاكلات سريعة التحضير وتتميز بالطعم الشهي بالاضافة الي ان الاطفال يحبونها كثيرا , ومن مميزاتها كذلك سرعة التحضير معنا شرح كتابي مميز لطريقة عمل برجر الفراخ بالبقسماط او برجر الفراخ المشوي نتمني ان تعجبكم .

طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب بالبقسماط

اقرأ : طريقة عمل برجر اللحم

مكونات طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب

نصف كيلو دجاج مفروم.

1 بيضة كبيرة.

2 فص ثوم مفروم.

1 ملعقة كبيرة خردل.

1/2 كوب بقسماط.

1/2 دقيق أبيض.

1/4 كوب زيت نباتي.

1/2 ملعقة كبيرة فلفل أبيض.

1 ملعقة كبيرة ملح.

1 طماطم مقطعة إلى شرائح.

4 خبز كيزر.

كاتشب ، مايونيز ، خردل.

تحضير طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب

1) لعمل برجر الفراخ نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدجاج المفروم.

2) يضاف لخلطة برجر الفراخ الثوم والخردل والملح والفلفل الأبيض ويقلب جيدا.

3) نشكل خليط برجر الفراخ في دوائر ، ونكرر العملية حتى تنتهي الكمية.

4) نخفق البيضة ، ونغمس البرغر في الدقيق ، ثم في البيض ، ثم نضعه في البقسماط.

5) نضع مقلاة على النار ونضع الزيت فيها ونسخنها.

6) نضع دوائر  البرجر في الزيت الساخن ، ونقلب البرجر على الجانبين حتى يصبح يحمر وينضج .

7) نحضر خبز البرجر الخاص الكيزر ونضع  برجر الفراخ ثم شرائح الطماطم والكاتشب والمايونيز والخردل .

8) يمكن إضافة شرائح البصل إلى شطائر البرجر حسب الرغبة.

9) سندويتشات برجر الدجاج تقدم مع البطاطس المقلية وتقدم ساخنة ومملحة جيدا.

طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب المشوي

طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب
طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب

مكونات طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب المشوي

ربع كوب بقدونس طري.

ربع كوب كزبرة مفرومة صغيرة.

1 بصلة.

4 صدور دجاج.

ملعقة كبيرة زعتر.

2 ملاعق صغيرة ملح.

ملعقة كبيرة بهارات خاصة للبرغر.

2 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.

مايونيز وكاتشب.

شيدر جانبي أو مثلثات (حسب الرغبة).

2 حبة طماطم

2 خيار.

خبز كيزر.

تحضير طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب المشوي

1- ضعي كل من الدجاج والبقدونس والكزبرة والبصل المفروم في الكبة وقطعيها جيدًا.

2- نضع المزيج المفروم في وعاء عميق ونضيف بهارات البرجر والملح ونقلبه يدوياً.

3- يتشكل الخليط على شكل أقراص على شكل دوائر.

 4- نقوم بتسخين الشواية ونفرشها بقليل من الزيت ، ونضع أقراص البرجر ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

 5- نزيل البرغر من النار بعد أن يتحول إلى اللون البني من كلا الجانبين.

 6-نقطع الطماطم والخيار في حلقات ونضع القليل من الملح والفلفل الأسود.

 7- دهن الخبز بالكاتشب والمايونيز ثم أضيفي الطماطم والخيار والبرغر وشريحة الجبن.

8- نضع البرغر في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.

9- شطائر البرجر تقدم في طبق التقديم وتقدم ساخنة ويمكن تقديمها مع البطاطس المقلية.

طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب المشوي بالبصل
طريقة عمل برجر الفراخ اميرة شنب المشوي بالبصل

فيديو مميز لطريقة اخري لعمل برجر الفراخ

error: Content is protected !!